红酒论酒庄,普洱讲山头
老班章为何被称作“普洱茶之王”?
价格年年暴涨,它到底贵在哪里?
究竟是天赋异禀,还是吹嘘炒作?
如何分辨正宗班章茶?
你想知道的老班章那些事儿
今天一并告诉你!
“酒中茅台,茶中班章。”对于普洱茶爱好者来说,老班章绝对是个如雷贯耳的名字。
它为何如此昂贵,还受万人追捧?答案马上揭晓。
老班章的天时 地利 人和
老班章茶因茶气强劲闻名,因口感雄厚遐迩,缺一不可的天时地利人和条件,捍卫了这位王者独一无二的的江湖地位。
天时
老班章位于云南省西双版纳州世界茶王之乡——勐海县布朗山乡班章村。
班章村悠久的历史,有“老班章”和“新班章”之分,现在的老班章又称“班章老寨”。
老班章地界内的古树茶园,据说由布朗族先民所种,属于清代的人工栽培型古树茶园。
期间经历了长达几十年的荒废,古茶树肆意成长,野生野放。
1984年,在国家倡导的星火计划中(砍伐古树茶,种植高产量的台地茶),老班章古茶园由于地处位置太过于偏远,原生态的植被多样性得以幸存下来。
地利
所谓“好山好水出好茶”,老班章古茶树得以在此生长和繁衍,和优越的自然条件是分不开的。
老班章平均海拔在1700米至1900米,属南亚热带季风气候,阳光充足,平均气温18.7℃,年均日照2088小时;
北部有哀牢山和无量山的屏障作用,形成“冬无严寒,夏无酷暑”、“冬春两季多雾”的气候特点。
又因地处布朗山脉的核心区域,坡向朝北,正好面对整个勐海的饮用水源-纳达勐水库,水汽滋养,雨量充沛,年均降雨量达1341~1540毫米。
老班章的土壤在整个布朗山系典型的砖红壤的基础上,带有一些砂质的特征,肥力高、有机物含量、透气性和排水性等均能达到恰到好处的水准。
人和
自古以来,老班章村民一直沿用传统古法人工养护茶树,遵循民风手工采摘鲜叶,土法炒制揉作新茶。
值得一提的是,老班章村古树茶是云南省境内不使用化肥、农药等无机物,纯天然、无污染、原生态古树茶产地的代表。
再加上行业内广泛熟知,老班章对各农户鲜叶纯度的把控,均让老班章出品的毛料每年都有比较稳定的品质。
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老班章“茶圈封王“,离不开这几点!
老班章被普洱茶界誉为“茶王”,可不是浪得虚名。
它到底好在哪里?如何分辨正宗班章茶?看了你就知道。
外观
老班章茶是标准的大叶种茶,因上述中天时地利人和的优良条件,生长的茶树条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,色泽油亮。
汤色
不同年份的老班章普洱茶有不同的变化,新茶汤色清亮;存放三年的老班章,茶汤稠而厚,呈黄亮色。
香气
香气下沉,暗香突出,新茶明香更显,香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。
滋味
入口时,茶气刚烈、厚重醇香、霸气十足,强劲的香气在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。
入口后,苦涩退化很快,一分钟左右就转而回甘,各方面协调性非常好。
叶底
叶片相对细长,柔韧,厚实,颜色比较均一,叶片上毫毛明显。
喝上一泡茶,只觉:“满口天地,苍劲有力”!
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从7.5元到68万,价格暴涨真是炒作?
踏进老班章的寨子,随处可见的是平地而起的四五层洋楼,配有落地窗、欧式地砖,实木大茶桌……
所见所闻,让人很难相信,这样的热闹与富裕只发生在十年间。过去十年,这里洋楼拔地而起,普洱茶价更是从7.5元飙升到68万每公斤!
因此,我们一直在茶界听到一种声音:“老班章茶价飙升的背后,真的只是炒作?“
为解答这个问题,我们不妨假设一下:
布朗山有一个新的山头想要把自己的茶玩玩概念,把茶价炒一炒高,卖到8000多一公斤,这里会有一个问题:有人会买单吗?
价格只是反映世界的供需关系,如果把它比作温度变化的话,价格就是温度计上面的数字,我们无法通过改变温度计的数字达到调节温度的目的。
回到老班章这十多年的价格变化,其背后的逻辑就是需求的不断增长,导致价格的持续变化。
老班章茶自身的稀缺性和高品质口感,才是让茶友们趋之若鹜,奉为“茶王”的最主要原因。
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