为弘扬中华茶文化，推动茶行业健康和有序发展，传播行业正能量，河南省茶艺文化交流协会联合《赢和茶刊》举办“赢和-2019中国茶行业影响力年度推荐盛典”，树行业标杆，为喜欢喝茶之人推荐优质的茶品牌、为愿意学茶之人提供高质量的茶艺培训机构，为爱茶之人提供参考。
赢和-2019中国茶行业影响力年度推荐盛典
年度影响力茶叶品牌——王大昌茶庄清香雪、梅香雪
推荐评语：王大昌茶庄是百年老字号，始于1913年，延续106年不间断经营，百年老字号的精髓就在于传承。王大昌茶庄的清香雪茉莉花茶、梅香雪茉莉红茶，“窨为本，提为香”，采用非物质文化遗产传承的“王大昌九窨九提”茉莉花茶制作工艺，60天1400余小时不间断工序才能成功制作，百年时光成就一杯好茶，值得茶友品鉴。
因着慈禧太后的偏爱，茉莉花在清宫的地位与众不同。据曾经担任过慈禧贴身女官的裕德龄记载，慈禧太后当政时，鲜花仅她本人能用。而茉莉花茶也曾得到太后的青睐。茉莉一出，百花不香，宋代叶廷圭咏茉莉花茶的诗中，有这么两句：“露华洗出通身白，沉水熏成换骨香。”它的加工过程复杂，是由茶和花两种原料加工而成，通过鲜花吐香、茶坯吸香，一吐一吸，使之既有芬芳清雅的花香，又有醇厚甘美的茶味，茶引花香，相得益彰，别具风韵。由于茉莉花茶具有绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含着茉莉花的鲜灵芳香。常饮茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、降血压、强心、抗衰老之功效。
王大昌的清香雪茉莉花茶、梅香雪茉莉红茶选用的茉莉花香而不散、浓而不陈、郁而不谢，九重窨制60天1400余小时不间断工序制作而成。九窨的意义不在于“叠加”了九层茉莉花香，而是在反复操作的过程中做减法，一层一层地消解掉茶的刺激性和低沸点的花香，保留下茶与花最为精华的部分，于花香茶韵间做出更理想的权衡。也是因为经过了传统制作工艺之后，使得醇和圆润的茶汤滑过喉咙时，幽雅的茉莉花香萦绕于口鼻之间，与清甜的茶汤融为一体，十分自然。
百年时光，一杯好茶
王大昌茶庄创建于公元1913年，是中原历史上著名的茶庄，由河北冀县人王泽田创办，取世代昌荣之意，定名为“王大昌茶庄”。自创办至今始终未离开封商业中心鼓楼街，被誉为开封市商业界的“活化石”。2010年被河南省商务厅认定为河南省老字号，2012年王大昌营业用房被开封市政府认定为“不可移动文物”，2016年被第十四届国际茶文化研讨会授予“中华茶文化历史名店”荣誉称号，2016年成为河南省茶艺文化交流协会开封分会。
王大昌茶庄的经营特色以茉莉花茶为主，其制茶技艺经过百年的传承与实践，不断积累、探索，每道工艺中都有着传承百年的独门绝技。在花茶加工上茶庄秉承"采之唯恐不尽，制之唯恐不精"，始终坚持自采、自窨、自拼的原则，使得窨制的茉莉花茶独树一帜，以“汤清、味浓，入口芳香，回味无穷”的特色，吸引了无数消费者，被开封老百姓亲切的称为“王大昌的花茶”，成为了浓浓市井风情中不可或缺的一部分。 王大昌茶庄现任总经理左增伟，同时是王大昌茶文化传播有限公司总经理，河南省茶馆业十佳经理人，他也是王大昌茉莉花茶制作技艺非物质文化遗产传承人。王大昌茶庄的清香雪茉莉花茶与梅香雪茉莉红茶就是采用左增伟所传承的非物质文化遗产“王大昌九窨九提”茉莉花茶制作工艺，60天1400余小时不间断工序才能成功制作，用百年时光成就一杯好茶。
……
