八角亭天猫旗舰店、八角亭京东旗舰店,八角亭企业店三店9月11日全球首发。
产品参数
产品名称:2019年兼济 老茶头
产品规格:500g/盒,12盒/箱
产品产区:云南省勐海茶区布朗山茶区五年陈料
在五年的时光穿梭中,这批老茶头一直存放在勐海专业的仓储储房中,常年温度控制在20℃-30℃之间,相对湿度40-80左右,通风,房间无阳光直射,空气内循环转化流动,是目前适宜普洱茶存放的内环境。
扎实而深厚的胶着感,触唇丝滑,如牛奶般柔柔软软,还带有浓郁水含香,又稠如羹粥,在口腔内壁迂回绵延,甚至还可以感觉到整个舌头被包裹的温暖感,又似果冻入口,明显的跳动感,Q弹回味。
五年陈化,经典布朗山蜜香混合陈年乌木香氛,却较之更为清爽,易溶于水,呈现一种奇妙的流动感。难以抗拒的当红挚爱,异域馥郁的万众臻华。
不须耳鬓常厮伴,一笑低头意已倾。茶汤一品相思起,总有巴山夜雨时。
忆甜初见浅笑时,十分明媚十分痴。 甜润起于桃花扇,飘渺之于晚风中。
汤色红浓透亮,还有拖曳的流动感,好像凌晨的第一抹初阳,朝气蓬勃的憧憬。
熟茶发酵过程中,需要进行3-4次的翻堆,每次翻堆都会把下面一部分熟茶翻到上面,以免里面温度太高把茶给焖焦。发酵过程中经过反复不断地翻堆,茶叶就会溢出一些果胶成分,果胶是比较粘稠的,所以有些茶叶就会被粘在一起变成一团一团的疙瘩。等茶叶发酵完毕后,会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来,用手把它解开,然后放回到茶叶堆里,然而有的实在粘的太牢,如果要解开的话会将茶叶弄碎,只好另外放成一堆,这一部分就叫"老茶头"。
一、投茶量在正常的投茶量的基础上增加2g左右。
二、浸泡时间在正常浸泡的时间上增加10秒左右。
三、冲泡茶头最好的方式就是煮。