班章大白菜创始人何广森讲福今品牌故事-茶友网

中国茶的轨迹漫长，翻开近代的篇章，普洱茶闪耀着耀眼的光芒。

茶运，亦是国运。百年的兴衰荣辱，普洱茶亦随之变迁。从民国时代的古董茶，到50年代至70年代的印级茶，再到70年代后的七子饼茶，随着计划经济时代结束，开启了民营茶厂的新序章。

上世纪80年代，福今茶业何氏家族便扎根于有“羊城古都”之称的广州城，经历了90年代到本世纪初的迅猛发展，时至今日，福今茶业仍然在商海沧田中书写着属于自己的故事。

舍得用最好的原料，做好喝的茶，是福今茶业自始至终的做茶宗旨。用时间与热忱，秉持对真正好茶的坚定信念，融合自然能量与生命力的茶人智慧，福今茶业开启了追求普洱品质的艰辛旅程。

90年代开端，何广森先生带领家族成员远赴云南，开启了艰苦的研茶与制茶之路。初到云南西双版纳，面临恶劣的生活卫生条件、巨大的民族文化差异，福今茶人依然坚守商誉，勇于开拓，坚持使用高规格毛茶原料，不断改良原始的手工制茶技艺，几经历练与尝试，首度开创普洱茶行业内的标杆传奇产品——班章“大白菜”系列、班章“孔雀”系列。福今茶业，由此一举成名，引领了普洱高品质生态有机茶的行业风潮，开启了有机茶的新局面，更是拉开了高端普洱茶近代风云的新篇章。

何广森先生

90年代班章寨

在制茶的路上，何广森先生始终亲力亲为，多年一直坚守采茶制茶生产第一线，严格把关制茶中的各个环节并带领何氏家族成员走进云南原始森林，寻找原始茶源，深入原始村寨，寻找山野中的天然茶叶。在走遍勐海各地茶区后，何广森先生对布朗山其中一村寨的茶原料尤为印象深刻，此村寨便是日后的“班章寨”。作为走进班章村寨的第一位制茶汉人，何广森先生尤记得当时的班章茶区，茶山生态好，茶树树龄长，茶芽茸毛又厚又亮。这样的茶叶，既拥有强烈的山野气韵，又突显古树茶特有的香气，干茶条索粗壮，叶底肥厚，茶味厚重耐泡、韵味丰富、生津快，回甘迅速持久，茶香环绕口腔中，让你犹如置身于静谧的深山茶林之中。正是由于看中班章茶区古树茶原料的优异特点，福今茶业开创了班章茶区的制茶之路。

长路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。

何广森先生带领福今团队在90年代末年生产了1997年班章散熟茶、1998年金线茶、特别在2000年生产的千年古树茶（俗称橡筋茶）和班章生态茶特2号熟饼、班章生态大1号熟饼、班章生态大2号熟饼、班章孔雀星级系列、还有班章孔雀熟茶系列等生态普洱茶，这些茶品在1999年-2004年期间，获得绿色食品和有机（天然）食品双认证（标志的中心为一颗大白菜的图案），故被茶友亲切称为“大白菜”。

从班章茶到走俏市场的众多茶品系列，不管茶叶市场如何变迁，面临多大困难，福今茶人终年安营扎寨在云南普洱茶山上，严格选取上乘之料，从源头上保证茶叶的质量，造就了其茶水细腻，茶气醇厚，茶味无穷，经久耐泡的福今茶韵。其次，福今茶人始终坚守传统的普洱茶制作工艺，精益求精，制茶中追求出上品，精品，艺术品。在工序上，遵循传统，不偷工减料，不粗制滥造；在工艺上，立足传统，同时结合多年制茶技艺和经验，日臻形成独有的福今工艺与技术。无论饼茶、砖茶、沱茶，还是竹筒茶、散茶，都做得地道精致。

90年代班章寨远景

福今茶业品牌创始人何广森先生回忆道，“一只绿孔雀飞上木桩，停驻片刻，倏忽察觉身后有人，侧首回眸......那个瞬间特别灵动，定是有好寓意、好兆头，于是将绿孔雀侧身时灵动的身姿摄录定格，用笔勾勒描绘，使之跃然于纸上，便有了福今茶业如今的商标图纹。”

2005年，在各种制作工艺、生产条件逐步成熟的情况下，福今茶厂建成投产。同年注册并使用“福今茶业”商标，商标设计融合寿山石印、中国传统瓦当等独具中华传统文化特色的元素，使福今茶业品牌内涵更为丰富、更具现代性、更有中华文化底蕴。至此，福今茶业已走在品牌专业化的路上。

2012年，原福今茶厂正式更名为“勐海福今茶业有限责任公司”，福今茶业开始进入精细化、规模化生产。

何广森先生创制出班章“大白菜”“孔雀”系列成功后，福今茶人更加勤奋钻研，秉承着匠心制茶的精神，对产区毛茶原料的熟知程度和制茶工艺日趋成熟，福今茶业更是研发出多系列产品等级——入门级 “精品”系列，进阶级“特制”系列和“特选”系列，宜饮宜藏的“珍藏”系列，高端品饮的“茶王”系列以及顶级收藏“金印”系列等产品，深受市场青睐和追捧。