一边是侠肝义胆、一边是儿女情长、一边是家国天下、一边是快意恩仇...几厢碰撞交融，便构成了只有中国人才能懂的武侠世界，也在每个人的心里编织出了一个五彩斑斓的江湖梦。那个梦里或有自己白衣胜雪、飘然出尘的影子，或有肝胆相照的情谊，亦或有忠君报国的赤胆之心…
说起江湖梦，就不得不提那个用一支笔造就一个江湖的金庸老先生，是他用“飞雪连天射白鹿，笑书神侠倚碧鸳”点燃了我们的仗剑天涯的江湖梦。那些半夜在被窝里用手电筒打着光的“刀光剑影”，是年少无知时代懵懂爱情观的初塑；也是正直善良、行侠仗义的为人启蒙。
在他勾勒出的无穷回味的武侠世界中，扬善惩恶是永远的主旋律，有数不清的英雄豪杰在江湖里沉浮。或许是占据整个篇幅的主角，如单纯刚直、憨厚老实的郭靖，又或许是个性鲜明的反派人物，如西毒欧阳锋，虽为求夺得“武功天下第一”的名号不择手段，但也不乏真性情，令人爱恨交加。但无论是哪路英雄侠客，相信每个人心头都为最爱的那一个留了位置。
有人说“杯酒言欢”就是江湖，其实不然，有茶有酒才是江湖。金庸老先生也曾逸兴满怀，挥笔留下“水温雅，茶温雅，古今幽情一杯茶。”从华山、大漠到桃花岛、光明顶，让人沉醉其中的江湖梦，其最初的故事，也不过始于一杯小小的茶。
茶道即心道，每一杯茶，都有着不同的性格。有的入口是茶香，留齿是甘醇，有的却又醇厚饱满，舌底泉涌。“一山一韵、百山百味”的古树普洱特色正如金庸老先生笔下的侠客一般“个性鲜明、风情万种”。不一样的人生百味，究竟又将与英雄侠客产生怎样的联系与碰撞？
他曾在聚贤庄里，独自面对三百多位江湖英豪，也曾独骑闯关，逼退千军万马，生擒皇叔；一套降龙十八掌威武霸气，正如老班章一般茶气刚烈，厚重醇香。
他曾是木讷老实的无名小僧，误打误撞成为绝世高手，但仍不忘却其天真温驯之本性；就如有“佛茶胜地”之称的白莺山，永远保持口感清和，充满禅韵。
她白衣如雪，皓腕如玉，其之秀美更是被当做仙女一般；它生长在海拔1500-2500米，气候湿润，云雾缭绕，亦是可遇而不可求的冰糖极韵。她们都甜爽细腻，浓郁独特的甜韵更让人难以忘怀。
他在苦寒大漠长大，性格淳朴憨厚，刚正不阿，一心怀抱着“侠之大者，为国为民”的信仰；它生长在花香鸟鸣、群山苍翠之间，锻造出独特劲扬的香气和厚实韵长的汤感。刚阳之气在他们的身上都展现的淋漓尽致，以俘获无数人的心。
她是最古灵精怪、冰雪聪明的代表，不仅容貌出众、琴棋书画样样精通还厨艺一流，总是只用几句话就能化解危机；它是南糯山最具特色的古树茶，浓郁的花香，馥郁的蜜香，再到鲜爽的果香，多种层次缭绕在唇舌之间。她们都集天地灵气于一身，带来最芬芳活泼的体验。
她千娇百媚，风韵甚佳，声音尤其柔美动听，荡人心魄；它，是传说长着巨大金黄羽翼的神秘飞鸟栖息之地的神秘原始古茶山，同为凤凰的他们，亦都同样拥有着柔、润、甘、甜的韵味。
他为人豪迈，侠骨柔情，朗朗风骨更是天下武夫行为的最高典范了；它则是被中国茶叶界权威赞为“云南大叶的英豪”。高山密林，雪水滋养让久负盛名的他们都拥有着沉雄霸道的气质，回甘后又拥有着持久不散的清甜。
她是地位显赫的圣姑，却厌倦权力斗争选择了隐居独处，她年纪轻轻却又不得不与各方势力周旋，逼自己成熟；就好像岩石缝里生长出的邦东古树茶，云蒸雾绕、高山奇石峻岭造就了它独具特色的“岩韵”风骨。
她面容娇艳，婉约可人，却又机智多谋，心思敏捷，与许多小家碧玉不同，她直率豪爽，更具雄才大略；“刚柔并济”正如昔归古树茶，有淡雅花果香，口感却又浓酽醇厚，汤感柔顺却有强劲茶气。
他是风流倜傥、温文儒雅的逍遥帝王，曼陀山庄邂逅“神仙姐姐”便倾心对之，成为佳话；而百年前进贡皇帝的茶叶不胜枚举，乾隆皇帝却作《烹雪》独赞普洱，成就迷帝。回味甘醇爽滑，滋味醇厚生津，如此魅惑，名副其实。
从乔峰、段誉，到郭靖、黄蓉...金庸笔下塑造了无数的英雄人物，广袤神奇的云南也因为高海拔的阳光雨露和高山密林，孕育出了“百山百味，百无定性之奇”的古树普洱。
七彩云南?·庆沣祥?深知真正的古树宝藏绝不是名山头的“一枝独秀”，而是更多口感、更多山头的“百花齐放”，因此自1998年起，通过对云南三大产茶区的大小山头、村寨进行筛选、走访，挖掘、收集每一个山头、村寨的古树茶进行审评和反复对比，将最具代表的云南英雄山头纳入到百山百味体系当中，成为茶业界古树茶的标杆和名片，呈现出独一无二的古树茶集合系列精品……
截止到目前为止，七彩云南?·庆沣祥?百山百味体系已经囊括了百余个知名山头，用心打造出独具特色的山头真味。金庸笔下的江湖，英雄飒爽，家国天下，纸短情长；普洱山头的江湖，各领风骚，一盏茗香，百味人生，百山百味论英雄，一茶一人一江湖！
