今天品饮的是由六大茶山出品的古色和古香，听名字就很有诗意~
6次出水,3次开汤。每款茶冲泡出汤6次，每次20秒；审评杯闷泡三次，分别为5分钟，3分钟，三分钟。每一次我们都认真按照流程来冲泡，严格把关，为了给大家更精准有用的信息。
按照63方程式的流程，大家开始认真的品饮、观察叶底。生茶条索紧结，香气清扬，叶底肥厚。熟茶汤色红浓明亮，口感香甜滑润，叶底柔软有活性。
有小伙伴说：“生茶审评和开汤呈现的口感不同，审评呈现的感觉很猛烈，有老料拼配；熟茶比较符合审评的要求，红浓透亮。”大家听完后都对她认真品饮的态度赞叹不已。
自从“63方程式”推行以来，六山品质分析小组成员的品鉴水平日益提高，大家在每一次的品鉴会上都以认真态度学习，而每一次参加的小伙伴都给我们带来不一样的头脑风暴。
调整最佳冲泡时间为：17年古香饼茶10S醒茶，20S、20S、20S、20S、20S、20S；17年古色饼茶10S醒茶15S、15S、15S、15S、15S、20S。
