2018年一任天真 一任芳华 生茶 品饮感受
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2018年一任天真 一任芳华 生茶 品饮感受

第一次接触西双版纳一任茶业的茶品,看了介绍是古六大的原料当年出品,脑海中自然浮现出易武茶的印象,喝普洱的对所谓班章为王易武为后应该是耳熟能详了,100克的小饼看着小巧拿着紧凑,第一印象分不错。

打开包装,饼面看着不错,作为新茶颜色正常,芽叶比例适中偏嫩,个人建议为了安全起见少出工伤事故,从饼窝处下针,由于压制比较紧实,着实费了几分钟完成了取茶,取茶6.8g,整碎兼顾利于均衡溶出。

因第一次喝这个茶,选用200ml白瓷盖碗,开泡水温选择90(净化自来水),茶水比115,之后视溶出快慢和浓度调整茶水比或浸泡时间。

沸水快进快出洗茶一次后润醒片刻,闻碗底和碗盖花香花蜜香中夹入少许青涩。

第一汤坐杯五秒后快出,稍晾后入口苦味有但不重,涩不显,虽然淡些但花香汤甜都不错,苦涩数秒后化净,微微回甘生津。

第二汤依然五秒快出,入口苦味明显,压住涩和香甜,明显感觉到苦味在汤中占比较高,化开速度一般,大致十数秒后缓慢衰减化净,之后生津不错。

第三汤选择三秒出汤,苦味稍柔,但依然占比较高,涩的表现和香甜度都不错可还是被苦夺了眼球,生津不错。
之后又连出三汤,滋味依然饱满苦味突出,苦化开稍稍有点慢,生津持续性是亮点。

七汤起苦味和茶香有点减弱迹象,之后选择适当延时浸泡,甜度始终比较平缓,十汤后涩和淡甜主导,十三汤泡净。喝完总体感觉这茶偏重口,和印像中古六大风格有点迥异之处就在于苦味过于突出,香气不错,甜度尚可,生津优秀,或许这个茶存放后会有不错表现,至少厚度是不会差,总溶出物丰富,有待隔段时间后再喝。                              

                                                        2018113