大益原料供应:绿色生态为基准,把好原料第一关
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大益原料供应:绿色生态为基准,把好原料第一关

守望初心笃定前行

3月10日,以“守望初心,笃定前行”为主题的2023年度原料供应商大会在勐海茶厂召开。会上,在200余位原料供应商的共同见证之下,6位年度优秀供应商接受表彰。

大益集团董事长张亚峰女士向原料供应商传达“稳中求进”的原料收购政策,并分享如何通过把好原料质量关筑牢产业基石,让天下人尽享一杯好茶的美好时光。

▲6位优秀供应商受表彰

一年一度的供应商大会,不仅为常日奔忙于山间的原料供应商们架起沟通的桥梁,更为大伙汇聚智力、直面挑战、相互学习提供了机会。会议期间,原料部特别组织趣味游戏、知识抢答、参观茶厂等环节,让大家在这难得的时光中,温顾普洱茶知识、大益茶文化,增进情感。

把好原料质量第一关

以高品质铸造大益品牌

大益集团董事长张亚峰女士介绍,受到连续三年疫情及各方面的影响,许多茶企、茶商只得选择少收茶甚至是不收茶。而大益依旧正常收购茶叶原料,这里不仅有大益作为本地龙头企业所要担负起的社会责任,也是大益对每一位合作伙伴的责任与担当。

“现今,随着经济与市场形势向好,对于大益而言,既是难得的机遇,也充满了挑战。在新的一年里,我们必须以更安全、更高品质,更有价值的产品,来服务每一位热爱大益的茶友。为了更好的完成这个目标,原料也要以高品质、好口感、生态绿色为基准。”

张董表示,“茶叶初制所被称为茶叶产业链中的‘第一车间’,也是大益茶的第一道质量关卡。想要做出一饼好茶,就必须从一片叶子做起。”为此,她针对食品安全、产品品质及社会责任三方面提出具体要求。

守住食品安全“红线”。大益一直以来把消费者的健康作为最高理想和最终目标。吃是美好生活的基础,涉及到千家万户的生活幸福,为“健康”筑起安全堡垒,守住道德“红线”就是守住“饭碗”。

▲勐海茶厂质量技术部部长熊明枝为原料供应商进行食品安全培训

严把质量关。质量是品牌的“生命线”,今年的“质量月”启动仪式上,明确坚持高质量发展,夯实品牌根基的基本方针,每一位大益人都要把质量当做每天必做之事,而不仅仅是承诺。

帮扶茶农、共同富裕。从脱贫攻坚到乡村振兴,大益始终走在前列,新的一年,要继续做好茶农的教育与培训工作。让扶贫扶技术,产业来致富落得更深、更实。

▲知识抢答环节,供应商们积极发言

获“年度优秀供应商”是一种荣耀

严控质量,他坚持3个“做到”

为保证每一饼大益茶的优质,大益从茶园到茶杯每一个环节都有着严密的监管,对于原料供应商的管理之严苛,更是声名远扬。能够“过五关斩六将”成为大益供应商本就不易,若是还能被评选为年度优秀供应商则是荣耀之至。

来自布朗山核心产区的熊晏宗加入大益已有十多年,并且连续三年做到了毛茶原料“零”退库,今年再次被评选为“优秀供应商”。发言中他分享,在收购毛茶时,他始终坚持3个“做到”,做到每袋茶叶都检查;做到有质疑的都开汤审评;做到入库前匀堆过程中再检查,确认没有问题后入堆。

▲优秀供应商代表熊宴宗

“大益先进的经营理念、强烈的创新意识和优秀的企业文化,不断引领和带动着我们。今后,我们仍会一如既往地狠抓毛茶质量,为大益提供安全、可靠、真实的原料。”熊晏宗说。

▲原料部部长陈川龙对2022年原料收购、初制所现场管理及2023年改进方向进行讲解。

陈川龙表示,大益新一轮初制所管理工作已初见成效,接下来仍然需要每一位供应商、茶农一起努力,为消费者喝上优质大益茶进一步提升“安全感”。