2022年9月3日
吉普号十周年发布会上
吉普号联合创始人张宇，踏上演讲台
分享了这个年轻茶企的十年成长故事
(以下是张宇的现场演讲内容)
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大家好，我是张宇。
非常感谢各位，今天能来到吉普号十周年发布会现场。
吉普号一直不太擅长筹办活动，过去10年中，我们真正举办过的线下活动屈指可数。真正能算得上大型的，是2018年，举办了《易武与古六大茶山》茶书发布会。
所以我们私下对要不要办一场十周年活动，产生过非常激烈的讨论。
在讨论过程中，我们梳理了过去10年，吉普号在发展中的很多细节，有趋势、有风口、有产品、有企业架构……，但回到最基本的核心，其实是“人”，是那些帮助过吉普号的人。
于是我们终于决定，举办一场线下“十周年发布会”，向所有喜欢过、帮助过、热爱过吉普号的朋友们有一次交代与答谢。
品牌源起从零开始，做理性的普洱玩家
时间回到十年前，入行的时候，身边很多朋友听说我做茶，说得最多的话就是：“张宇，这两年创业怕是整不成!”于是我一直在想，茶行业的过去、当下、未来会怎么发展?
我不知道今天在座的朋友，对10年的茶叶市场还有没有印象。那时候大家都在提“山头”、“古树”，什么刮风寨、落水洞，对于我来说就像听不懂的行业黑话。
我去茶叶市场里问，大部分人却告诉我：“古树茶是年纪很大的茶，积蓄了整座山的精华，所以层次感很强。”
为了解开我心头的疑问，吉普号刚成立，我们就上茶山了。那时候我们把公司里能带的人全部带上了，只是为了更近距离、更直观地去看看茶地与茶叶到底长什么样。
打破认知核心驱动力，是知其所以然
俗话说“行万里路，也要读万卷书”，入行的时候，我们有幸认识了很多前辈，他们用书籍、经验帮助我们形成了对茶叶行业的基础认知。
对我影响比较深的茶书，一本是吴疆老师的《普洱茶营销》，让我这个理科生第一次意识到，原来茶行业，也可以用商业科学的角度来营销;
另一本是徐亚和老师的《普洱茶百问百答》，它在后来很多年时间里，成为吉普号新员工的内训教材。
吴疆-《普洱茶营销》
徐亚和-《普洱茶百问百答》
说到徐亚和老师，他对我的启蒙作用非常大。第一次见到徐老师，我就向他请教“古树茶好在哪?”
与我预想的不同，他是从植物学开始讲起的，用持嫩度、遮阴环境、叶梗、糖分等农学、工学的科学理论来解释讲文化讲感性的普洱茶，这彻底重塑了我对茶行业的理性认知。
后来我又认识了周重林老师，他的著作《茶叶战争》、《茶叶江山》让我能从历史的方面，去深度了解茶叶的千年发展史。
在构建了对普洱茶知识和历史的认知后，我们终于开始有信心相信，云南茶叶的未来一定会好。
03理论落地首款产品“霸王饼”上市
在对普洱茶有了深入认知之后，2012年，我们研发了吉普号的第一款产品——霸王饼。
虽然现在来看这茶的整体架构，会觉得很青涩，但它却是吉普号从零开始的象征。霸王饼上市后，我觉得特别自豪，逢人就夸。
茶做得好不好，还得经过市场验证。那时恰逢古树茶越来越火，普洱茶价格越来越高，我们也越来越困惑，到底什么是好茶呢?是喝进去让人愉悦的茶?还是名气特别大的山头茶?
标准构建做一杯真正“好喝的普洱茶”
所以2015年，我们构建了吉普堂晒青新茶评测体系(NPS)，只为了解答一个疑惑“到底什么才算好茶?”。
现在NPS已经更新到了第三版，6项评测值的权重分配分别是：滋味/风味>香气、汤体>体感>稳定性、外观。NPS也从此成为吉普号从选料到制茶，再到品质监测的标准。
风格说明
NPS从2017年一直用到现在，它逐渐获得了市场的认可。有很多同行朋友问我：“NPS我能不能用?”，我说完全可以，我们特别欢迎同行朋友们能够去试一试它。
2016年我们又推出研发了6年的“元熟发酵工艺”，改良传统熟普发酵所带来的异味，让出品的熟茶保持着高香甜、高活性、低异味。
茶山黑话让更多人，看见云南茶
这些体系建构之后，我们一步步搭建起品牌产品力，对行业内也有了一些表达。但同时也遇到了新的一些疑惑，比如有茶友会问：“红茶是不是长在红茶树上?”
我们发现大众对于茶叶的认知是非常基础的，所以从那时起，我们就想去推动普洱茶知识的大众化科普。
于是从2016年起，吉普号上茶山拍摄了云南茶知识科普节目《茶山黑话》，目前已连载1000多期，让77万人通过视频了解云南茶。
2015年公司的营业额实际上只有一千多万，但2016年，我们还是花了30多万买装备上山拍茶，在当时这是一个比较冒险的决定。
很多人问我，养这么贵的团队去山上拍茶，获得了什么?对吉普号来说，《茶山黑话》既让我们对茶产业有了更纵深、清晰的认知，也成为了我们发声和自我监督的窗口。
