一款好喝的茶标准是什么?
不同的茶有不同的审美标准
如何做出一款适口性强的普洱茶?
小黑和你聊聊如何定义一款好茶!
如何定义一款茶是好茶，过去会有一个趋势是说：“哇这个山头好出名!“”今天喝个冰岛老寨!“”单株一定是好的!“听到这种话，喝茶人的心情肯定就是被调动起来了!
还有一种就是原料的稀缺，或者是某一款茶存下去变成老茶，等待它增值。
但是到后来14、15年我们上山的时候，那时我才有二十多岁。
我们就在想有没有一种可能就是我们暂时不去考虑山头的名气、原料的稀缺、收藏增值......
我们就好好的去研究一下到底好喝的茶它是怎么构成的。和大量的人聊天，他们其中有不怎么喝茶的，也有从事茶行业很多年的。
后来我们经过经验的积累才做出来了nps。仔细观察nps你就会发现，它的滋味/风味的占比是最大的。因为我们考虑茶毕竟是要入口的东西，味觉的体验是最重要的。
汤体和香气并列为什么会这样呢?
转念一想如果我们的话题说的是乌龙茶或者绿茶，那不用想了，香气的得分肯定是最大的。
因为像这两种茶类它在感官体验上始终是在强调香气。
当我们回归到云南茶的范畴当中，我们说构成云南茶的汤体是饱满、顺滑、细腻、层次感强。
这时候你喝茶就不仅仅是在喝它的香气，而是在感受它在你口腔的触感。
所以在nps当中滋味/风味、汤体、香气占了品质评定的绝大部分。NPS最终的形成也是我们调整了好几个版本的一个结果。
nps最初诞生的目的是——试图去解析好喝是怎么构成的，所以我们最终做成的具有高适口性的蛮润405也是基于我们对nps的解构。
我们试图在这个解构上做出一款滋味风味也不错;香气、汤体比较平衡;体感也持续平衡的这样一款产品。
