喜讯，近日，安徽省经济和信息化厅发布了“2021年度安徽省新产品(第四批)认定名单”，安徽农业大学、抱儿钟秀科技公司“低氟原茶风味速溶茶INS-LYT”(下文称简称：速溶黄大茶)荣列新产品榜单。
速溶黄大茶香高味醇，消费者很容易感受到风味，既可单独饮用，也适宜与果汁等调配饮用，从而能满足不同消费者的需要;速溶茶体积较小，携带方便，饮用方便，既可冷饮又可热饮，又无去渣烦恼，符合现代生活快节奏的需要。
速溶黄大茶有良好的保健功能。茶叶中含有茶多酚、咖啡因、氨基酸、维生素等多种人体必需的营养成分。安徽农业大学研究表明，与绿茶和红茶相比，黄大茶具有良好的辅助降血糖功效。此外，黄大茶在改善肠道微生物种群及降血脂、减肥等方面都具有良好的效果。
新产品是“科技兴企”成果的呈现，也充分体现了公司对技术创新工作的重视。近年来我公司依托安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室的科研平台，利用我县霍山黄茶的现有产业资源，开展黄茶加工技术创新与配套设备研究;建立黄茶加工清洁化、连续化关键技术，建成霍山黄茶的生产和加工生产线;规范黄茶系列产品的品类、制定相关产品的产品标准及加工技术过程，以保证黄茶产品的品质稳定性;已开发出市场接受度高，健康功效好的新型黄茶终端产品，如速溶茶、茶饮料等。
未来，抱儿钟秀将继续与安徽农业大学产学研等方面深度合作，把霍山优质的夏秋茶资源优势与安徽农业大学科研成果紧密结合起来，做大做强品牌效应。持续推动霍山黄茶新产品的研发、创新，不断创造出技术先进、质量可靠、前景广阔的黄茶新产品，进一步增强产品的市场竞争力，为霍山黄茶的伟大复兴贡献一份力量。
