2021年7月19日《诏安八仙茶》《诏安八仙茶加工技术规范》《诏安八仙茶冲泡与品鉴方法》团体标准研讨会在漳州市诏安县农业农村局召开。来自海峡两岸茶业交流协会、福建省茶产业标准化技术委员会、福建农林大学、福建种植业技术推广总站、漳州市茶厂等单位的专家，县农业农村局、县市场监管局等单位的地方代表以及诏安当地八仙茶企业代表参与会议。
会议围绕诏安3项团体标准的内容开展研讨，并对冲泡与品鉴标准中的数据进行现场试验论证，专家组在听取了标准起草组的标准编制情况汇报，对标准草案稿进行了充分地研讨与论证，提出了具有针对性、专业性、科学性的修改意见。下一步，起草组将持续开展调研，继续对标准内容进行完善。
诏安八仙茶发源于诏安县秀篆镇寨坪村，1987年经福建省农作物品种审定委员会鉴定为省级良种，1994年被全国茶树品种审定委员会审批为国家级茶树良种，成为建国以来新选育的第一个国家级乌龙茶良种，2012年经原国家工商总局认定获得中国国家地理标志证明商标，2021年6月经国家农业农村部批准登记为中华人民共和国农产品地理标志。《诏安八仙茶》等3项团体标准的制定，将明确诏安八仙茶的产品界定，有助于推广其优良的制作工艺，规范其冲泡与品鉴方法，促进诏安八仙茶产业的健康发展，全面稳定和提高诏安八仙茶产品品质，使诏安八仙茶产业在发展中有标准可依，有规范可循，从而利用品种源产地优势打响地方知名度，打造区域公共品牌，助力诏安当地乡村振兴。
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