一片叶，一座城。政和因茶而得名，白茶文化底蕴深厚。据统计，截至2020年末，全县茶园总面积达到11万亩，茶叶总产量1.63万吨（其中白茶8700吨），涉茶企业达到610家。政和白茶已成为当地脱贫致富、乡村振兴的支柱产业之一。
2019年11月26日，中国白茶城项目在政和培土奠基，历时仅1年4个月，总投资8亿元的白茶城已拔地而起。“跳出市场建市场”“跳出茶业做茶业”，新理念、新模式、新科技的加持，让这座“新城”吸引了各方茶商茶企的关注，“一片叶子富一方百姓”的茶乡政和，也由此开启了茶产业的“升级”之旅。
千年“孕”茗城
“千年白茶，百年工夫”，茶是政和的一张名片。宋徽宗政和五年（1115年），当地上贡“白毫银针”，宋徽宗品后龙颜大悦，将年号“政和”赐为县名。
作为中国白茶城的主要投资方，中国供销农产品批发市场控股有限公司（简称“中国农批”）“相中”政和，一个很重要的原因，正是当地这片叶子所承载的历史与文化。“千年传承，底蕴深厚，政和白茶在国内乃至国际都有较高的声誉和品牌知名度，有利于推广，快速提升市场占有率。”深谙营销之道的投资方，对“有故事”的政和白茶青睐有加。
当然，首次进军茶叶市场，“中国农批”也是经过了一番深思熟虑，中国白茶城董事长朱祥说，
“我们前期对市场上六大茶系进行了调研，发现白茶正处于快速增长期。2019年，中国白茶销量占茶叶总销量的比重为1.78%，到了2020年，这一数据已上升到5.12%，白茶市场受到业界看好。而白茶具有的年份价值和金融属性，也正在被越来越多的消费者和投资者接受。政和是中国茶叶百强县，也是中国白茶两大主产区之一，可谓市场投资的一处价值洼地。”
正因如此，在政和县委、县政府的盛情相邀下，“中国农批”欣然而至。
不到一年半的时间，建筑面积约18万平方米的白茶城建成投入使用；不到3个小时的时间，139家来自政和及全国各地的入驻茶企全部签约。“预计白茶城年交易额可达20亿元以上。”有备而来的投资方信心满满。
“从中华全国供销总社系统内资源来看，进军和深耕茶叶板块，我们有很大优势。”白茶城总经理孙晓伟告诉记者，在茶叶流通领域，中国茶叶流通协会是总社的直属社团，和“中国农批”是兄弟单位；在中国茶叶检测认证、标准化制定领域，国内权威机构中华全国供销总社杭州茶叶研究院（简称中茶院），也是其兄弟单位；“中国农批”在中国农产品流通领域线下布局方面又是国内的龙头。“我们将整合总社涉茶各种资源，共同打造中国茶叶市场的样板市场。”
大数据中心内，工作人员正在查看当日数据
科技赋新能
近日，在中国白茶城的智能仓储间里，多个AVG机器人在编程控制下，自动运行，将货物送到风淋室，吹走灰尘和杂质后，货物最终被送进仓储间存储。而在仓储中心的信息平台上，不仅可以看到仓储间内24小时监控画面，而且，茶叶货品的入仓信息、检测信息以及仓储间里的控湿控温等情况，全都数据化呈现在大屏上。
中国白茶城不仅有新科技的加持，更有专业检验机构的“护航”。中茶院、中国茶叶质量监督检验中心福建工作站便落户于此。依托权威机构驻场检测认证、质量追溯一体化，白茶城将实现茶叶品质的顶层控制。不仅如此，“中国农批”还携手国家茶检中心与地方政府三方联保，解决目前市面上假年份茶、不合格白茶产品造成的白茶市场信用危机，解决消费者顾虑，打造最强信用保证。
“中国是世界茶叶产销第一的国家，在世界茶叶市场中有举足轻重的地位。然而世界茶叶贸易的定价权，却并没有掌握在我们手中。究其原因，正是因为我们目前还没有一家能走向国际的茶叶交易所，没有系统完善的质量检测标准。”孙晓伟说，中国白茶城就是要打造这样一个具备系统完善质量检测标准的茶叶交易所。目前，他们正和浙江大学、武夷学院合作，共同申报建设福建省创新实验室，其中一个课题便是白茶价格指数的研究，通过茶业流通协会、新华社中经社、中茶院、种植基地及流通平台等流通大数据汇总分析，形成具有行业价值的白茶价格指数发布平台。
“一年茶、三年药、七年宝”，白茶因此而具有了“存茶”的金融属性，这也正是白茶城运营的一个重要着力点。孙晓伟介绍，依托白茶城闭环管理的智能化管理仓储系统，在白茶供应链的前端，通过白茶城运营主体的牵头实现白茶城、银行和茶企的三方合作，对茶企存放在白茶城智能仓储和云仓内的白茶按照一定货值比例给予金融支持，使茶企能够迅速实现资金套现；在供应链的销售终端，通过对白茶仓单拍卖，扩大白茶流通过程中的参与人群和资金介入规模，变革传统茶叶交易方式，以达到年份白茶“产品金融化、交易证券化”的最终目标，对白茶产业的进一步发展壮大具有重要意义。
孙晓伟归纳总结道，中国白茶城的运营模式为“一体两翼一核心”。“一体”是指中国白茶城线下实体；“两翼”分别为质量检测和金融工具的导入；“一核心”是指后期运作模式以智慧仓储和云仓为核心。“中国白茶城项目以政和白茶主产区为依托，旨在对项目周边县市乃至全国的白茶资源进行整合，助推白茶产业升级。”他说，中国白茶城将建设成为集茶叶展示交易、检测认证、年份茶仓储、物流服务、信息发布、期货拍卖、金融服务、白茶价格指数发布及茶文化旅游等功能为一体的“一站式”全国白茶集散中心。
“城”邀四方客
灰檐白墙，一栋栋类土楼建筑环形围绕，形成一个四通八达的茶叶商城。24日的中国白茶城里，茶香袅袅，到处是穿梭忙碌的人流。一层的茶企商铺鳞次栉比，茶人、茶友、茶专家云集于此，共话茶合作，共话茶发展，热闹非凡。
目前，入驻中国白茶城的除了政和当地茶企外，还有福建满堂香茶业、祥源茶业、中茶集团、广州茗选、贵州琦苑等国家级龙头企业。“当时的招商大会上，全国有1900家茶企意向入驻白茶城，我们经过各方面综合评估，从中精选出了这139家。”孙晓伟说。
中国白茶城何以有如此吸引力？入驻茶企最有发言权。
来自山西大同的古炙茶叶公司的负责人李建说：“我们经过市场调研后认为白茶将步入高速发展期，而想要做好白茶，来中国白茶之乡的政和肯定没错。得知了中国白茶城在招商后，便果断报名加入。”近期，李建的古炙茶叶店已开业，每天都有茶企、茶商、茶友到店里聊天、谈生意，“我公司在山西、新疆也有办事处，现在在中国白茶城里也有了据点，我计划将政和白茶运到北方去卖，让更多人知道政和白茶。”
来自松溪湛卢茶业的负责人余永宝，看中的是“中国农批”这块“金字招牌”。“有央企做我们的大后方，他们在营销、宣传等各方面肯定很有经验。而且，入驻白茶城还可以享受到十分优惠的政策，扶持力度很大。”余永宝的茶铺已装修完毕，正忙着把从松溪带来的茶叶产品摆上架。
政名白茶体验店是白茶城首家开业的店铺，以宣传、招商、体验为主。“政名白茶”市场总监李诗野说：“中国白茶城的建设，对外发出了政和白茶即将腾飞的号角，具有强大的凝聚力和引领力。我们茶人将更有信心，团结在一起，形成合力，共谋发展。”
茗汇一城，传香万里，白茶城开，天下友来。中国白茶城工作人员先后在天津、石家庄、济南、广州、上海等20余个城市进行宣传推介，收集精准采购客户3500余组，为中国白茶城开业后的精准引流奠定基础。
“中国白茶城的启动，意味着政和县茶产业将迈向高质量发展的新台阶。”政和县分管茶业副县长颜隆波认为，中国白茶城项目是政和县巩固脱贫攻坚接续乡村振兴的强力助推器，“将改变全县的农产品流通格局，构建现代流通体系，推动茶产业升级，最终达到‘建一个市场、兴一方产业、富一方百姓’的效果。”
（来源：闽北日报）
原文标题为：扬帆起航！政和开启茶产业“升级”之旅
