枣树不仅结红枣，还“产”枣芽茶。11月15日，山西吕梁特色茶饮研讨会暨阳府井枣芽茶推介发布会在北京举行。“希望各位专家学者为吕梁药茶产业发展把脉问诊，让吕梁药茶走出山西、走向全国、走向世界。”吕梁市人民政府一级巡视员、吕梁市药茶产业发展领导小组组长尉文龙说。
山西省吕梁市临县是中国红枣之乡，红枣种植有3000多年历史，枣树的根、木、皮、果、花、叶(牙)皆可入药，被民间称为“铁杆庄稼”。为打破近年来红枣不畅销的发展瓶颈，2017年，当地茶企与海内外高校、科研机构合作，启动枣芽茶研发项目。
2020年，山西官方将“山西药茶”作为中国第七大茶系进行打造。“吕梁药茶资源丰富，特别是覆盖兴县、临县、柳林、石楼沿黄四县的165万亩红枣林，为开发吕梁枣芽茶系列特色茶饮提供了充足的原料保障。”推介会上，尉文龙说，目前，吕梁药茶经营主体有24家，已开发药茶8个系列20余个品种，“阳府井枣芽茶”成为山西特色茶产业的一张新名片，以枣芽茶为代表的吕梁药茶，正在集群化布局、绿色化发展、标准化生产、品牌化打造。
打造品牌的同时，枣芽茶的扶贫效益初显。阳府井集团山西茗玥茶叶有限公司负责人介绍，2020年开始，嫩枣芽(叶)采摘基地逐步覆盖临县17个红枣主产乡镇，2021年将辐射带动柳林县、石楼县、兴县建立采摘基地与生产车间，惠及65万枣农。
临县独特的地理位置造就了其红枣的独特营养价值。临县县委书记张建国说，该县依托82万亩红枣林资源优势，成立红枣院士工作站，培育发展“枣芽茶--枣木香菇--枣花蜜--枣园经济”等红枣新业态，“这不仅为吕梁山枣农开辟新的致富路，也为晋陕沿黄枣区发展提供新模式”。
当前，吕梁市已成立药茶产业发展领导组和药茶产业联合会，出台相关扶持政策和文件，启动编制《吕梁市药茶产业“十四五”发展规划》。“希望吕梁药茶能成为农业产业转型发展的新亮点，成为巩固吕梁脱贫攻坚成果、助力乡村振兴的新支撑。”尉文龙如是期许。
当日，浙江大学茶学系教授屠幼英等业界专家、学者及茶企代表，围绕枣芽茶的健康营养价值、茶叶产业前景等主题共话发展，共论茶香。(完)
原标题：山西吕梁进京推介枣芽茶 业界专家学者共话茶香
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