研讨会现场。
8月28日，首届吕梁枣芽茶产业发展研讨会在临县举行，来自茶行业专家学者、业界人士等共聚一堂，共论做大做强吕梁枣芽茶产业新业态。
2020年3月，山西省提出“药茶”战略，地处吕梁山中段、黄河中游的吕梁市适宜多种药材生长，沿黄的临县、兴县、柳林、石楼等重点发展红枣叶、红枣芽为原料的枣芽茶。
山西中医药大学中药与食品工程学院院长、教授张朔生称，枣芽茶含有游离氨基酸、多酚、儿茶素等营养元素及矿物质，最大特点是不含咖啡碱，富含黄酮与VC，有助改善睡眠质量，提升免疫力。
吕梁市药茶产业联合会理事长、山西阳府井集团董事长杨五生介绍称，阳府井枣芽茶融合一、二、三产业，让更多的枣农增收致富，把不起眼的枣叶子做成“金叶子”，致力为吕梁沿黄四县160万亩红枣经济林蹚出高质量发展的新路子。
吕梁市副市长尉文龙表示，要发挥好龙头企业的带动作用，引领沿黄四县合力打造吕梁枣芽茶、枣叶茶产业集群；夯实“公司+基地+合作社+扶贫车间+农户”的发展氛围，建好有机枣芽茶基地，充分带动贫困群众就近就业增收。
与会嘉宾在参观。
据了解，与会专家和有关人士还以枣芽茶为媒，就其发展现状、潜力、优势、特色功效以及可延伸产业链在助力巩固脱贫成果与乡村振兴中发挥的重要作用，共话茶香，共商发展。
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