作为一个爱茶人,对于茶行业的动态一直都付之于足够的关心,前几日在不经意间接触到一份宣传——“7月3日周大发国潮茶将结束试运营,正式开业”,国潮茶三个字映入眼帘,而默然间对于这三个字的思考也同样浮于脑海。
于是我决定去位于哈尔滨市道里区元江路252号的周大发国潮茶看一看,也想看一看这里对于国潮茶理念的搭建,是否与自己的想象所契合,是浮于表面的噱头,还是对传统茶文化的一种创新与拓展。
来到这里,首先映入眼中的是基于传统茶文化而又富有创新的装修风格及店面陈设,对于我来说是一种新的诠释,那就是遵从于传统文化的传承,创在引领潮流的时尚,其实这并不冲突,只是在尊重历史的同时创造与突破。
网红通道是这里的又一特色,承于文化、载于思想、合于创造,听店员说已经有很多网红过来大卡,其实民族之于世界、惠于世界、融于世界,国潮亦是风尚、传统亦于创新,也都是我们所追求的美好结合,也都是该拥有的智慧。
听店员说他们的刘思佳董事长之前也是做传统茶行业连锁与茶楼的,只是近些年越发觉得,传统茶叶项目对年轻人的吸引力在逐步下降、对茶文化的理念也在逐渐淡化,所以毅然舍弃了已经成型的连锁模式,将茶文化带到符合年轻人特有的品味需求之中,才有了周大发国潮茶的诞生。
也许国潮茶之于很多人来说,是深受喜爱、符合口味和需求的快销茶饮,而至于我来说是一种更深的理念,在于它对传统茶文化匠心精神的传承,也在于它对不断发展的人们的需求的深入理解,还有敢于创造的精神。
其实何谓国潮茶,每个人都有着不同的理解,就像一千个人眼中有一千个哈姆雷特,而我所有理解的国潮茶,与周大发国潮茶不谋而合,“始于传承,承于创新”。
来源:大发国际