近日，龙岩市新罗区江山镇背洋村的斜背茶种植基地里，连片的茶树长势喜人，工人们正忙着采摘嫩绿的新芽。
“前几天组织人员采完第一批次，做成成品茶100多公斤。已卖出一部分，每公斤600元。”村主任温志洪说，全村共种植斜背茶300多亩，年产2000多公斤干茶，可以为村民带来近百万元收入。
龙岩斜背茶，原属传统炒青绿茶，具有300多年历史，以其条索灰绿带黄、汤色黄绿、叶底嫩黄绿亮而别具一格。其香气清高而稍带艾香、滋味浓厚回甘犹如新鲜橄榄。
在地理分布上，斜背茶主要产于海拔1000米以上的新罗区江山镇新寨、老寨、背洋等村。这些位于梅花山腹地的村子生态、水质等条件在龙岩当地都属一流，造就了斜背茶优良的品质。早在上世纪70年代，斜背茶就被列为福建十大名茶之一。2008年，斜背茶和铁观音等一同被列入我省首批茶树种质资源保护名录。
然而，在上世纪90年代，由于市场原因，斜背茶渐渐淡出人们的视线。
近年来，随着茶产业发展活力凸显，种茶经济效益可观。如何唤醒人们心中的情愫，让斜背茶“老树发新枝”，令当地群众通过复兴斜背茶走上致富路，成了当地政府部门的重要工作。
“2010年以来，各级农业部门重点抓住对斜背茶茶苗的繁育、加工技术等方面的技术培训和指导工作，进一步提高斜背茶的品质。同时，对斜背茶种植给予一定补贴，鼓励大家种植。”江山镇副镇长谢琴连说，镇农技站还成立生产技术指导组，驻扎到重点产茶村及企业，指导茶农及企业进行科学化管理、规范化栽培、标准化生产，督促茶农及企业严格执行生产规范和加工规程，推进无公害茶和有机茶生产。
为了进一步推动斜背茶产业发展，江山镇还制定《龙岩斜背茶产业发展总体规划》，同时，江山镇建立1个斜背茶苗木繁育基地、新建2000亩标准化茶园、扶持5个斜背茶加工龙头企业，推进斜背茶产业发展向区域化、规模化、标准化、专业化发展。
与以前茶农们单打独斗不同，新寨、老寨、背洋、山头、梅溪等村联合成立斜背茶专业合作社，105名茶农携近1500亩茶园入伙，采取统一收购、统一加工、统一包装、统一销售的形式，申请注册“龙岩斜背茶”商标，闯出了一定的知名度。
“镇里连续举办了四届茶王赛，不仅有效提高斜背茶的知名度，更是激发了当地茶农的种茶制茶热情。”江山斜背茶协会副会长、老寨村茶农陈永标说，镇里出台相关政策，将斜背茶产业作为激励性扶贫项目，引导有意愿的贫困户参与，平均每户可增收近万元。目前，全镇斜背茶种植面积扩大至3000亩，年产量达6万公斤，年产值超过600万元。
江山镇还实施“旅游+茶业”战略，在发展全域旅游过程中，推动茶旅融合发展。“下一步，镇里将以发展生态茶叶观光园为平台，以弘扬茶文化为支点，打造茶业旅游示范区，延伸茶叶产业链。”江山镇镇长张翩翩说，届时，游客在这里既可游览翠绿茶园，又可自摘自制茶叶，还可欣赏制茶表演。
来源：福建日报
(记者 张杰 戴敏 通讯员 温连光 黄秋龙)
