湘之西，环境优，武陵山脉蜒其中，云遮雾绕藏珍宝。古丈茶，香味浓，悠久历史一脉承，绘出小县乡村振兴宏图。古丈县以香飘千年的名茶，续写新时代的崭新篇章。
(古丈茶园景观)
古丈县，坐落在北纬30度的“黄金产业带”，被誉为全国罕见的微生物发酵带和富硒带，具备茶树生长的天然优势。
如何将这一优势最大化?据古丈县人民政府副县长、坪坝镇党委书记宋晓波介绍，古丈县坚持“生态立县、产业强县、开放活县、实干兴县”发展思路，立足“一县一特”大力发展茶叶产业。全县现有茶园20.5万亩，人均茶园面积突破1.5亩，居全省第一。绿色有机茶园面积达到5.2万亩，2024年，古丈全县茶叶可采面积为16.5万亩，截至今年7月底，实现产值17.53亿元，形成了近70%的农业人口直接或间接从事茶产业、80%的农业收入来自茶叶、90%的村寨种植茶叶的良好格局。万亩精品园、百亩示范园以及多家龙头企业林立，这是古丈县交出的答卷。
(茶园)
溯古追今，鉴往知来。早在春秋战国时期，古丈便开始种植茶树。经东汉扬名，在唐代就已被列为皇家贡品。在这里每一片茶叶，无一不承载着精湛的工艺和悠久的历史。如今，科技之风徐徐吹过古老茶园，为古丈茶产注入新的活力。“古丈县推进有机茶转换认证、实施无公害栽培，全县茶园都实现了绿色有机化。同时开展与科研院校的合作、加强县校合作，不仅聘请陈宗懋院士等茶业专家，还借力刘仲华院士以及团队力量，培养了200余名茶产业带头人，推动了12000余名茶农的技术提升，目前古丈县智慧科技数字产业园(一期)“正山堂•古丈红”数字化工厂主体建设已完工，明年将正式投入生产，进一步完善和夯实茶叶的高质量发展格局，为茶产业提供了强有力的科技支撑。”宋晓波介绍。
摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫、收锅等八道工序，经过一道道制茶工序，便成了闻名遐迩的“古丈毛尖”。近年来，古丈县积极组织茶企参加国内外茶叶博览会，成功举办斗茶会、“古丈毛尖”中国行等品牌宣传推广活动，极大地提升了古丈茶的市场美誉度与公信力。2022年，“古丈毛尖”入选中国地理标志农产品品牌声誉百强榜，获得了“中国有机茶之乡”“茶业创新发展县域”“三茶统筹先行县”等多项荣誉，古丈茶正在走向更广阔的舞台。与此同时，县内茶企业积极主动对接市场，根据市场和客户需求，创新了茶叶产品，同时带领县内24家茶企在高桥市场开展为期3天的春茶推广销售活动。为古丈茶产业开拓了更广阔的市场空间。
(古丈毛尖产品图)
“喝一口古丈毛尖，满是春天的味道。”春风拂过，陌上花开，采茶女手捧茶杯，邀您亲自品茗。古丈县举办丰富的茶事活动，不仅首次举办春茶开园节、古丈第十届“茶王杯”斗茶会、“舌尖山水，古丈毛尖”春茶推介会及首届村播大赛等多项活动，吸引了无数茶客和游客。红石林、坐龙峡、栖凤湖等风景名胜与古丈茶香相得益彰，形成了独特的“茶园景区化、茶旅一体化”发展模式。据宋晓波介绍“古丈县将实施全域茶文旅融合建设，深度挖掘茶文化和当地民族特色，将茶元素与民族文化相结合融入到全县公共设施、旅游景点等，建设‘美丽新古丈’”。丰富的茶事活动与独特的旅游体验，古丈县不仅使得古丈人能够在家门口实现就业和可观的收入，也带动了第三产业的蓬勃发展，展现了茶旅融合带来的经济增长与生活改善。
春风吹进深山里，古丈茶香满人间。未来，古丈毛尖香飘世界，“名茶之乡”将再谱新篇。
来源：新湖南 • 创物志
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