在刚刚落幕的
2024年宁洱普洱茶（贡茶）开采节
全县斗茶大赛上
参赛的21个茶样中不少是知名企业选送的
令现场专业评审和爱茶人惊叹的是
一款来自宁洱县黎明乡兴乐村
这个“宁洱最偏远村”的一款茶
凭借其优秀品质
脱颖而出，获得了金奖
“无人问津”的偏远小村
种茶历史仅短短几十年
名不见经传的制茶小厂
如何做出“金奖”品质普洱茶
一起去探一探
茶树种植“生态路”越走越宽
山峰连天际，茶香绕云间。走进清明前的兴乐村茶园，青山怀抱中的垄垄茶树郁郁葱葱，茶农们三五成群于连绵起伏的茶树间忙碌采摘，茶篓里的茶叶鲜叶散发出阵阵清香。
“兴乐村距乡政府驻地38公里，距宁洱县城96公里，海拔在1400米左右，地处偏远，是宁洱县最偏远的村。”兴乐村党总支书记、村委会主任毕梦思介绍。
兴乐村保有大量的森林资源，这里的森林覆盖率达82%，很多茶园都“长”在这一片片的森林的怀抱中，多样的森林生态系统为茶树生长提供了天然的优良环境，也构筑起茶园抵御病虫害的“保护力”。
在探索茶园提质增效路径时，兴乐村坚持“生态、绿色”的发展思路，近年来，村“两委”多次组织村组干部和村民代表外出考察学习，认识到“生态茶”在市场上更受欢迎，也能卖出更高的价格，决定走茶叶种植的“生态之路”。
于是毕梦思等村组干部的主动带头，亲身示范做给群众看，引导群众跟着做，在种植中逐渐摒弃施用农药与化肥，并施用有机肥，逐步推广到全村各村民小组。通过积极宣传生态环境对茶树生长的加持，村民们的生态环境保护意识不断加强。
目前，除了现代茶园“生态化”，不少村民还开始留养茶树，种出了品质更优的乔木茶。前几年，一公斤鲜叶最多只能卖到几元钱，如今普通的生态茶鲜叶也可卖到20元一公斤。
“多次参加学习培训，掌握了一些种茶技术和制茶技能，也提升了我的产业发展热情，我把家里的茶地重新管理起来，现在亩均收入能有万把元。”兴乐村茶农郝春泽家里的10亩放荒多年的茶地，在村“两委”的支持帮助下，逐步见到了效益。
茶叶制作出“家门”进“厂门”
种出好的鲜叶到做成优的茶叶，兴乐村也走了不少路。
兴乐村有着七十多年的种茶历史，但早年因为交通闭塞，“兴乐茶”很少能走出大山，村民们一直沿袭传统家庭初加工生产，炒制水平参差不齐，卫生条件无法保证，茶叶品质无从谈起。
在探索茶产业提质增效中，兴乐村“两委”也注重加工这一重要环节，通过“走出去学”和“引进来教”两条路子，提升茶农的茶叶加工技能和水平，参训人员达到160余人次。通过学习，很多村民第一次把自家的茶炒制出了“好喝的味道”，一些种植户也开始自办茶叶初制所，引进一些现代化的加工设备，茶叶品质也从“各家一味”到出品质量逐渐优化稳定，“兴乐茶”渐渐受到市场认可。
今年的宁洱普洱茶（贡茶）开采节中荣获“金奖”的其中一款茶，就是出自位于兴乐村的黎明雪米山手工坊。而这已经不是“兴乐茶”第一次出圈，去年的开采节上，选送的“兴乐茶”茶样也表现不俗，在与全县众多参赛茶样的比拼中获得了第二名的好成绩。
“兴乐茶具有清香可口、滋味清醇、茶香优雅的特点，越来越受到广大茶友的喜爱。”毕梦思介绍，包括黎明雪米山手工坊在内，兴乐村目前已经有手工茶作坊5家，各家的茶叶生产加工规范化水平不断提高，茶叶品质在不断优化，去年产干茶40吨左右，产值达100万元左右。
下一步，兴乐村将不断改良茶树品种，持续扩大绿色生态茶园规模，同时，积极学习更好的制茶技艺，以更高的产量、更好的质量不断满足市场需求，并积极在电商销售领域实现突破，把兴乐茶销往全国各地，不断增加群众收入。
兴乐村常住人口189户562人
茶叶种植面积2000余亩
常住户均种植10余亩
几乎家家有茶地，户户是茶农
经过近几年的有益探索
2023年，兴乐村人均纯收入达19000余元
其中茶叶收入占比就超过四分之一
茶叶让乡村振兴之路走得更加坚实
供稿：黎明乡 魏喜杨 方稷
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