12月28日,福建省地方标准《白茶精选生产技术规程》专家审查会在福州顺利举行。此次会议由福建省市场监督管理局、福建省农业农村厅共同主持,邀请福建省种植业技术推广总站、海峡两岸茶业交流协会、福建省计量科学研究院等单位的专家对标准进行审查,福建省市场监督管理局蔡智民调研员、福建省茶产业标准化技术委员会主任委员刘绍文、副主任委员孙威江教授出席会议。福建品品香茶业有限公司、福建农林大学等起草单位代表列席。专家学者、单位代表们共同对《白茶精选生产技术规程》进行审查。
会上推选了福建省种植业技术推广总站高峰推广研究员为专家组组长。与会专家一致认为,《白茶精选生产技术规程》的制定对于提高福建省白茶产业的整体水平,保障茶叶质量和安全具有重要意义。该标准具有科学性、实用性,规定了白茶精选生产的基本要求,可作为白茶自动化精制加工技术规程评定依据,具有较强的科学性和可操作性,建议作为推荐性地方标准。
同时,与会专家也对标准中涉及的一些具体问题提出了建设性的意见和建议,如建议标准题目修改为《白茶自动化精制加工技术规程》,建议补充和完善自动化数控技术基本要求等。专家们表示,希望该标准能够不断完善和优化,更好地服务于福建省白茶产业的发展。
品品香公司生产、技术研发团队与福建农林大学孙云教授、金心怡教授等技术专家于2020年开始着手《白茶精选生产技术规程》的研制工作,2020年获科技部立项“科技助力2020经济”专项,2022年1月份获福建省市场监督管理局、福建省茶产业标准化技术委员会批准立项成为福建省地方标准。
品品香作为全国茶叶标准化技术委员会、福建省茶产业标准化技术委员会委员单位,参与起草、制定3项白茶国家标准、11项白茶地方或行业标准,及多项企业标准;2021年GB/T 32743-2016《白茶加工技术规范》更荣获了福建省标准化贡献奖一等奖。
此次会议的举行,标志着福建省在白茶生产领域迈出了标准化、规范化的一步,将有力推动福建省白茶产业的持续健康发展。未来,品品香茶业会继续助力白茶行业标准化建设;让标准成为白茶产业的基石,保障每一位茶友都喝到品质好茶!