10月19日，以“科技驱动·产业升级”为主题的2023贵州茶业科技年会在贵阳召开。会上进行第十一届“黔茶杯”名优茶评比活动颁奖仪式，并召开“黔茶杯”优质产品鉴评研讨会。
“黔茶杯”优质产品鉴评研讨会现场（吴长春摄）
在鉴评研讨会上，参会代表们各抒己见，共同探讨如何通过优质茶引领、锤炼茶叶品质等方式，促进贵州茶叶技术水平高质量发展。
“黔茶杯”名优茶评比活动自2013年以来，已连续举办11届。通过评审、分析参评茶样，点对点帮助企业提高茶叶生产加工水平，持续推动贵州茶叶加工技术提升，增强贵州茶产品市场核心竞争力。今年“黔茶杯”名优茶评比活动参评茶样共142支，绿茶占总茶样数量的48%，今年首次收到黄茶样5支。
“作为评茶师，每一次参与品鉴，收获都很大。”贵州省茶叶学会培训部副主任、国家一级评茶师喻梦江表示，通过“黔茶杯”名优茶评比活动可以看到，近年来，贵州茶的特殊香型层出不穷，不断有优异的茶叶产品出现，品质更是一年比一年有所突破。希望各家企业抢抓贵州茶产业发展新机遇，推动黔茶走出大山，走向世界。
2023贵州茶业科技年会现场
此外，本次科技年会还邀请来自各科研院所和高校的6位茶叶科研人员，围绕“科技驱动·产业升级”这一主题作专题报告。聚焦当前贵州茶产业发展的重点难点和亟须突破的瓶颈问题，分别从茶树栽培、古茶树利用、茶叶加工、茶文化等多方面，对贵州茶产业进行专业分析和深入阐释。从科技升级、市场拓展、质量安全等不同领域，剖析贵州茶产业的发展状况，并分享大量的科研成果和创新技术。会上，还颁发2023年度“黔茶杯”金银奖、优秀论文奖、志愿者证书。
本届年会还将举办茶汤质量比拼技能提升研讨会等活动。
来源｜多彩贵州网
作者｜杨婧
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