阳春三月，随着气温回升，蓝山县百叠岭高山有机茶园的春茶吐露新芽，茶农们挎着茶篓穿梭在茶树间，双手上下飞舞，采摘今年的第一茬嫩芽。
在百叠岭高山有机茶园，一垄垄茶树整齐平铺在山坡上，青翠欲滴的茶芽挤满了茶树梢头，吐露出茶的芳香沁人心脾。茶园中，茶农们腰挎竹篓穿梭在茶树间，手指娴熟地轻捻茶树上刚冒出的嫩芽，并随手装入茶篓中，到处呈现一派繁忙的采茶景象。
年过六旬的雷运婷是湖叠村人，从事茶叶采摘工作多年，有着娴熟的采摘手艺，每年这个时候，茶园就会聘请她来采摘茶叶，平均每天可以挣个两三百元。现在，在家门口采摘茶叶成了她增收的主要渠道。
“我是附近这村子里的，我们来摘茶叶，早上六点钟摘到下午六点钟回家，差不多摘得到四斤，两百多块钱一天。”茶农雷运婷表示。
百叠岭位于蓝山县东北部，自然生态条件优越，无污染，空气清新，常年云雾缭绕，气候温和，雨量充沛，昼夜温差大，土壤富含有机质，非常适宜茶树生长。特别是茶树经过一个冬季的休眠，根部积累了丰富的养分，使得这里的春季芽叶肥厚，色泽翠绿，叶质柔软，富含茶多酚，做出来的茶叶品质优良，深受市场欢迎。
“我们现在主要采的是百叠岭银毫茶，每年第一批茶都要采十到十五天，现在我们采摘的茶叶已经全部订购。”三峰茶业有限公司董事长雷沅传表示。
山上的茶农们在忙着采摘鲜茶叶，山下的加工厂房内机器隆隆作响。茶农们将采摘好的新鲜茶叶，再进行摊青、杀青、炒揉、烘烤等多道工序后，第一批春茶就“新鲜出炉”了，最终将销往全国各地市场。
“这个茶叶的成本非常的高，要六斤茶才能制成一斤茶叶。但这个茶叶很受市场欢迎，价位也比较昂贵，我们销售的很多都是固定的顾客，销往北京、上海、广东、深圳、长沙等。”三峰茶业有限公司董事长雷沅传表示。
近年来，蓝山县把茶产业作为“一县一业”来抓，采取“公司+基地+农户”模式发展茶叶面积2万余亩，带动当地群众常年在茶园就业，实现劳务收入五、六百万元，茶产业已成为当地群众增收致富的农业产业。
“我们现在每天都一百多个的劳动力在这里采茶，每年我们的采摘费也要达到五六百万左右，现在来说，对我们当地的农民不出门也能带来收益、带来益处。”三峰茶业有限公司董事长雷沅传表示。
来源：今日永州(记者 赵彬 段祎)，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
