云南这十年·看普洱精彩蝶变一：“五个关键词”介绍普洱茶产业

世界茶源·咖啡之都——有一种味道叫普洱

普洱是一座城，也是一盏茶，一杯咖啡。因为茶，普洱闻名于世；因为咖啡，普洱生机盎然。“世界茶源，咖啡之都——有一种味道叫普洱”是对普洱城市特质和城市品格的准确表达。

茶叶和咖啡，是风行世界的两大健康饮品，也是普洱市两张最靓丽的名片。千余年来，因为一片神奇的东方树叶，普洱与世界对话，演绎了无数精彩；百余年来，因为一粒神奇的灌木种子，普洱与世界连接，迸发出无限活力。

2013年5月，国际茶叶委员会授予普洱“世界茶源”的称号。2012年，中国果品流通协会授予普洱“中国咖啡之都”的美誉。

普洱是世界茶树的起源地，拥有距今约3540万年的宽叶木兰化石、2700余年的镇沅千家寨野生古茶树王、1700余年的澜沧邦崴过渡型古茶树，2.8万亩景迈山栽培型古茶林。景迈山古茶林被誉为“人类茶文化史上的奇迹”和“世界茶文化历史自然博物馆”。

普洱是中国最早种植咖啡的地区之一，距今已有100多年的历史，被誉为“阿拉比卡的天堂”。如今，普洱已成为中国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区和咖啡贸易集散地。2021年，普洱咖啡获批国家地理标志产品保护。

从一盏普洱茶里的乾坤，到一杯普洱咖啡里的天地，古老与现代、传统与时尚、东方与西方文化在这里交织和碰撞。“世界茶源，咖啡之都——有一种味道叫普洱”，每一位热爱生活的人都会喜欢上普洱，喜欢普洱茶的甜润，喜欢普洱咖啡的醇香，喜欢普洱的味道。当咖啡遇见普洱茶，一定会演绎经典、演绎时尚、演绎生活、演绎精彩、演绎传奇。

“五个关键词”介绍普洱茶产业

普洱市把发展茶产业作为实施乡村振兴战略的重要支撑,出台一系列政策措施，举全市之力做大做强普洱茶第一支柱产业，推动普洱茶全产业链转型升级。2021年，全市有现代茶园175万亩，居全省第一位；毛茶产量12.4万吨，综合产值338亿元，惠及茶农120万余人，茶农人均增收4624元。

第一个关键词：生态有机

普洱市积极响应健康中国战略，把生态有机作为普洱茶产业发展的主攻方向，推进有机茶园转换，全市有机茶园认证面积达49万亩，占全省有机茶园面积的46%，获得中国有机茶认证企业241户、证书315张，获得国外有机茶认证企业50户，证书64张，有机茶认证企业和认证证书数量均居全国地级市第一。我们将继续加大有机茶园转换力度，力争扩大到100万亩以上，真心为消费者奉上一杯生态、有机的健康普洱茶。

第二个关键词：做响品牌

普洱茶因普洱府而得名,普洱市因普洱茶而名扬中外。我们全力打造地理标志产品，构建“区域品牌＋企业品牌＋产品品牌”三位一体的品牌发展模式，培育出澜沧古茶、祖祥有机茶、帝泊洱生物茶、景谷大白茶、龙生茶叶等一批在全国业界有影响力、竞争力的明星茶企，澜沧古茶、祖祥、龙生茶叶、帝泊洱产品先后上榜“云南十大名茶”，其中，澜沧古茶位居2021年云南省“十大名茶”之首。

第三个关键词：大众消费

茶叶是中国人和全球许多地方家庭的日常饮品，甚至是生活必需品。我们树立“以人民为中心”的发展理念，秉持“让全国人民都喝上普洱茶”的愿望，深入研究市场需求和企业诉求，帮助企业降低成本，提升竞争优势，打通大众消费市场，生产出更多高性价比的普洱茶和让大众都能消费得起的“口粮茶”。2021年，5000吨低氟普洱茶销往西藏，显现出良好的“品牌效应”。今年，我们进一步开拓西北市场，扩大普洱茶销售网络。

第四个关键词：茶旅融合

讲好普洱茶品牌、品质、品位的故事，传承弘扬普洱茶文化，推进普洱茶产业发展，是普洱市义不容辞的责任。当前，普洱市以景迈山古茶林文化景观申遗为契机，高标准建设普洱茶博物馆、景迈山田园综合体等项目，把景迈山打造成为全省乃至全国知名的乡村振兴示范园。同时，我们积极打造普洱茶文化主题街区、茶林半山酒店、乡村民宿，进一步做好茶旅融合文章，努力建设国际生态旅游胜地。

第五个关键词：数字化平台

品质保障是消费者最关心的事情，普洱市以数字赋能普洱茶产业发展，建设普洱茶品质区块链追溯平台，构建茶产业全产业链大数据；以普洱市原产地的地理条件和气候环境优势为基础，制定完善普洱茶仓储技术标准，推进仓储平台建设，为客户提供专业的普洱茶仓储方案，通过数字技术提高产品竞争力。

一路芳华一路歌。我们将不断发展壮大普洱茶、普洱咖啡产业，让普洱发展的每一步都带着茶和咖啡的味道。左手咖啡右手茶，闻到的是芳香，感受的是“诗和远方”。欢迎全国各地朋友走进普洱，品味普洱，爱上普洱！

内容整合自 云南省网上新闻发布厅 图片来源 普洱市委宣传部 卢磊 李慕捷

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原文标题为：云南这十年·看普洱精彩蝶变①——茶咖产业篇