从“金山银山”到“三茶统筹”,湖北如何做好“茶文章”?
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从“金山银山”到“三茶统筹”,湖北如何做好“茶文章”?

2021年3月22日,习近平总书记到福建省武夷山市星村镇燕子窠生态茶园,察看春茶长势,了解当地茶产业发展情况,提出要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章。

2022年4月11日,习近平总书记走进海南的水满乡毛纳村黎族群众家中看望,同村干部、村民代表亲切交流,再次提到要把茶产业做大做强,推进乡村振兴,让乡亲们的日子越过越红火。

茶文化、茶产业、茶科技,要求三者统筹起来时,强调文化引领,茶科技支撑,茶产业高质量可持续发展,为乡村振兴助力,成为中国文化复兴和走出海外的重要助力。至此,“三茶统筹”重新构建了新的产业格局,并成为了新时代茶产业的具体纲领。

回首总书记的讲话精神,茶产业指导纲领的形成,历经了三个阶段。

1

2014-中西文化比较,茶文化是中国文化最典型的重要基因之一;

2

2016-外交茶叙,茶叶茶艺亮相国际舞台;

3

2021-产区调研,“三茶统筹”逐渐成型。

从“绿水青山就是金山银山”到“三茶统筹”,茶产业的发展核心围绕“乡村振兴”和“三茶统筹”展开。这是茶行业未来5年的底色。

茶产业作为中国传承数千年的传统产业,在农耕文明中不断演绎,形成了中国独特的茶文化,成为中国拥抱世界的亮眼名片,并在脱贫攻坚伟大征程中扮演了重要角色。

但是长期以来,品种品牌不优、机械化程度不高、龙头企业带动不强、产业链延伸不长、产业抗风险能力不足及要素支持力度不大等突出短板问题始终未能得到彻底解决,严重制约了湖北茶产业发展壮大的步伐。

因此,只有全面构建湖北茶业发展新格局,才能实现茶业大发展。

环境赋能

环境保护,赋能茶叶种植。

“茶”字拆开,就是“人在草木间”,环境对茶叶品质至关重要。只有加强监管力度,完善茶叶种植环境管理体系,将茶叶种植环境管理纳入相关法律法规,做到有法可依,才能从源头上保证种植环境质量。

同时,要从茶叶种植人员着手,通过强化宣传,强化对茶叶种植环境的保护意识,进而加强日常农药管理,减少化肥污染,提升茶叶品质,让绿水青山变成金山银山。

拓展品类

科技支撑,拓展茶品种类。

制茶工序相差无几,但想让茶叶真正变成“金叶子”,味道很重要,科技最关键。

湖北各茶产区都有特色优势,要发挥好存量优势,就必须依托茶树良种繁育场,通过聘请专家学者为研发顾问等途径,优先发展本地良种,着力提升茶叶无性系良种率,不断增加茶产业科技含量;研究加工工艺,更新加工设备,推动做优做精地方特色优质茶产品;与茶叶科研院所加深合作,支持茶企进行产品创新,加强不同消费群体的细分市场研究,开发更多绿色有机产品,加快茶叶旅游产品和快销产品研发,推动本地茶产业走出多类茶转型发展的新路子。

品牌带动

品牌带动,打开茶叶销路。讲好品牌故事,胜过任何营销策略,这句话对底蕴浓厚的茶叶尤为适合。

一方面,要立足当地茶叶及旅游资源,全面收集整理茶史、茶俗、茶歌、茶技、茶品、茶人等茶文化相关资料,梳理文化脉络,挖掘一批茶叶历史文化、民间传说,讲好特色茶文化故事。

另一方面,通过定期举办茶叶加工技术比赛、茶叶品鉴、茶科普等活动,形成特色茶文化品牌,并借助电视、新媒体等载体,积极推动茶文化进机关、进学校、进企业、进社区,让茶文化深入人心。多措并举,形成强大的茶品牌,最终带动茶产业呈现规模化、集聚化趋势。

结语

从2021年到2022年,“三茶统筹”理念得到了全社会的积极响应。在一年的实践过程中,“一片叶子,富一方百姓”这样的憧憬,正在越来越多的地方成为现实。这也为湖北从茶叶大省迈向茶叶强省提供了很好的借鉴与助力。

湖北应以茶产业为突破口,加快推进农业产业化进程,让越来越多人过上“清茶一杯,手捧一卷,操持雅好,神游物外”的品质生活,开创乡村振兴新局面!

来源:荆楚网

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