我们茶村这几天，恢复了往日的热闹。家家户户忙着采茶，游客们来茶园拍照游玩，春光明媚，茶香满溢，真好啊！”这是昨天，一位龙井村村民发在自己朋友圈上的一段话。
的确，今年的春茶季对于茶农来说，有些特殊，大家都遇到了前所未有的挑战。
今年3月，突然升温的天气，让西湖龙井茶芽快速生长。加上受疫情影响，西湖龙井茶核心产区采茶工缺口较大，成了茶农们最闹心的问题。而后气温骤降，虽缓解了茶芽生长速度，但也加大了采茶难度。
为了帮助茶农渡过难关，“守望相助·志愿助力茶农”已成今年西湖龙井茶核心产区采茶期的新风尚。景区力量、社会力量、邻村相助……通过大家的努力，今年的春茶季终于慢慢走上正轨，恢复往日的忙碌与从容。
茶村迎接闹猛小长假
疫情防控工作仍不松懈
清明小长假这几天阳光灿烂，春光正好，西湖景区各个茶村也热闹非凡。只见茶园里，采茶工们穿着各色的采茶服，成为绿意里一抹抹亮眼的风景线。
在村里，家家户户炒茶忙，空气里都是一股股清新的茶香气。在茶楼里，茶客们正品尝着最新鲜的龙井好味道。
为了保障村民与游客安全游览，茶村的各项防疫工作也没有松懈。
“志愿者和街道下沉力量有13人，昨天半夜收到详细通知，我们就迅速调整了分工，村口和主要的民宿、茶楼都布置了人手。”龙井村党总支书记、村委会主任徐胜强介绍道。
4月3日上午，龙井村村口的车流量已经近3000辆了。不论是车辆还是行人，经过龙井村村口牌坊卡口的时候都要完成测温、亮码、查看行程卡等操作，如果进入农家乐吃饭，到茶叶公司喝茶、买茶，游客还要再扫相应的场所码、进行登记，方可进入。
朱俊成是西湖街道下沉村社区的工作人员之一，他这几天参与了茅家埠村对民宿、茶楼、农贸市场的疫情防控管理工作的督查。
“这次还需要大家齐心协力配合，每个人都放弃了节假日的休息时间，坚守在岗位上。志愿者主要是参与卡口执勤工作、协助做好面上秩序管理，我们下沉工作人员起到的作用是查漏补缺，发现问题要及时提醒、盯牢解决。”
龙井群体种已大规模采摘
买茶要认准防伪和地理标识
近期，杭州晴雨交错、气温适宜，是生产高品质西湖龙井茶的最佳时期。许多茶客等待了许久的群体种，也进入了大量采摘期。
群体种俗称老蓬儿，它是延绵了几百年历史，仍保存初性的优质种群，是西湖周边这一方特定区域不可替代的稀缺性茶树品种。《西湖志》等史书记载和赞美的西湖龙井茶，其原型都产自西湖风景区内的“狮、龙、云、虎”传统字号群体品种龙井茶。
近年来，杭州市政府、西湖风景名胜区管委会对龙井群体品种保护非常重视，在各茶村建立群体品种保护区，保护面积达3700多亩，对茶农所需的肥料给予免费提供，各相关村与茶农签订了群体种保护协议，近期杭州还出台了《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》，将群体种资源列为重点保护。
为了保护好这一珍贵的茶树资源，近日，杭州西湖龙井茶核心产区龙井群体种精品茶样展示活动在双峰村举行。
17个茶叶企业及茶叶专业合作社报送了龙井群体种精品茶样18份，其中11份茶样用全手工、7份用半手工炒制而成，鲜叶原料都采自龙井村狮峰山周围各个山头，展现了西湖龙井核心产区“狮、龙、云、虎、梅”传统字号龙井茶产品的风格和优良品质。
中国农科院茶叶研究所原副所长、二级研究员、国家一级评茶师鲁成银介绍，这些炒制的茶叶扁平光滑，色泽翠绿嫩黄，香气馥郁，滋味甘醇，充分印证了“绿茶皇后”的美名，也体现了群体种这一品质的优越性。
“现在一些不良商家用形似西湖龙井的乌牛早、外地龙井来冒充真正的西湖龙井。所以大家在买的时候一定要擦亮眼睛，认准正规的销售渠道，收到货时要检查是否有西湖龙井防伪标识、地理标识以及产品八要素等。”
来源：杭州日报作者：俞倩
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