茶山,一直都很热闹。
2021年,米地933克鲜叶拍出23万元。10公斤锦秀茶祖鲜叶拍出1068万。天价茶层出不穷。
2022年春茶即将到来,茶友最关心的,莫过于古树茶行情。
古树茶,跌是不可能的,最好是能稳。
1、谁在定古树茶的价格?
古树茶,一公斤几千块,上万块,冰岛老寨的一类古树茶,甚至达到了6万一公斤。
这么高的价格,定价的是茶农,而茶农,是在去年茶叶价格的基础上,看市场行情定今年的价格。
4月初,云南古树茶少量开采。这段时间是观望期,价格通常是去年的价,但如果预定茶叶的人比往年多,这时候,价格就已经会涨价了。
到4月6日-15日,古树茶大量开采的时候,茶山人流量决定价格。到茶山的人多,抢茶的人多,价格一定会涨。
相反的,如果茶山人流量少,甚至没有人买茶。茶农会在去年茶价的基础上适当降价,比如,2020年遇到疫情,茶山人流量少,价格就降了。
2、2022年,古树茶会跌?
古树茶的价格,会一直坚挺。
普洱茶里,百年以上树龄才算古树。同一片茶园里,相同的工艺制作,古树茶的口感,尤其气韵,是普通小树茶的数倍。
虽说并不是所有的古树茶都好喝,但不好喝的古树茶,只是古树茶中的极少数。大多数古树茶,品质相当好。
更重要的是,古树茶产量稀少。2014年,有机构做过统计,古树茶产量只占普洱茶产量的3%。2014年,普洱茶产量11.4万吨。3%的产量,也不过3420吨。
普通茶树,短时间内无法生长为古树,古树茶的产量,非但不会增加,还因为过度采摘、干旱等情况减产。
3000余吨的产量,相对于今天5000万人的普洱茶市场,每个茶客能分到0.06公斤古树茶。
总之,古树茶,极大的树龄,超高的品质,更因为稀缺,可谓是普洱茶里的极品。
今天,普洱茶已经是一个相对成熟的产业,喝普洱茶的茶客,一旦品饮过高端普洱,再也看不上别的茶叶,该喝的始终会喝。
相比庞大的茶客群体,古树茶这点产量,根本不算什么。
古树茶价格下跌的可能性,微乎其微,几乎没有。
冰岛老寨、老班章这样的名山,价格最有可能稳定,局部涨一些价,也有可能。大范围降价的可能性,几乎没有。
但是,冰岛老寨6万一公斤的价格已经很夸张了。就算市场推着茶价涨,也不能再涨了,适当地降一点也是可以的。最好就是维持稳定。
像二线山头,正气塘、小户赛,以及忙肺水井头、永德梅子箐等地,价格非但不会降,还有可能上涨。
目前,普洱茶行情没有较大的波动,市场相对稳定。古树茶市场出现黑天鹅的概率,小得可以忽略不计。
茶行业的资金蓄水池在茶山。市场还是那个市场,茶山还是那几座茶山。春茶时候,该上山的人,一个都不会少。
庞大的人流之下,春茶的价格,很难下降。
3、茶山两极分化
2022年的春茶,茶山两极分化会越来越严重。
名山集中大量的流量,普通山头,几乎无人光顾。
冰岛老寨虽然已经拆掉,但依旧是茶山顶流。毕竟,冰岛老寨的顶级滋味,已经深深印在每一个茶客的心中。
2021年,每天到冰岛老寨的车辆,有数千辆。如此庞大的人流,直接把冰岛老寨的一类古树茶价格推到6万一公斤。
冰岛老寨聚集了茶行业太多的资源,尤其资金。很多茶企的身家性命都捆在了冰岛老寨,冰岛,仍然是必须去的地方。
但是,其他偏远一些的山头,春茶依旧是,一些小茶商围在一起做春茶。4月上山,5月即散。
这也意味着,很多山头的古树茶,价格不会高。
总之,茶山两极分化严重,体现在茶叶价格上,就是:各山头古树茶价格差距非常大。
去年,冰岛老寨这样的顶级名寨,一类古树6万一公斤,老班章古树也达到1.5万一公斤。
但是,像冰岛坝歪这样冰岛五寨中的古树纯料,已经降维到4000来块一公斤。
而一些偏远山头,诸如曼岗、忙肺(水井头除外)、梅子箐(锅底塘除外)、白莺山等地,古树茶品质也很不错,1000元以内,也能买到古树茶。
写在最后:
茶山古树茶价格是金字塔式样的,冰岛老寨站在顶端,后面的寨子下降得很快。
玩顶级名山的茶老板,都是到茶山看着采摘的。或者说,但凡干茶2000块以上的茶叶,多是看着做的。
毕竟,几千块一公斤,不看着谁放心。靠信用?在茶山,信用二字刚好是最不靠谱的
名山茶,到了终端市场,水已经变得很浑了。茶客要喝几万块一公斤的名山古树,最好去茶园里看着做。
不能去茶山的茶客,选择一些偏远山头的古树,有品质,也有性价比。
普通山头的古树茶,是大多数茶客的不二选择。
原文标题:1068万!天价山头茶层出不穷!2022年,古树茶还能继续上涨?
文来源:普洱话江湖;图来源:茶友网。若涉及版权请联系作者删除!