11月12日，＂悦读茶书会＂公众号发布文章：《我们开了一个＂万人大会＂：建设，还是需要加強建设》，引起了极大的反响。从13日起，围绕＂茶艺＂、＂茶艺师＂、＂茶艺表演＂、＂茶艺培训＂四方面的讨论，我们发表系列文章。关于＂茶艺＂的五篇，依次是：1、茶艺：一个名称的历史轨迹；2、真相：＂茶艺＂一词首见于1940年的内地，而非台湾地区；3、＂家庭茶艺的重心：喝好一杯茶＂；4、茶艺分类的依据，如何分类？5、茶艺：本原的回归。为了便于大家检索这些文章，特予编序。
＂茶＂和＂艺＂分别作为两个独立的字，意义非常明确。但是，＂茶＂和＂艺＂是如何组合成一个词的呢？经历过怎样的发展过程呢？
起码在唐代，＂艺＂字就与＂茶＂发生联姻。陆羽《茶经·一之源》载：＂凡艺而不实，植而罕茂。法如种瓜，三岁可采。＂这是目前所知的最早＂茶＂与＂艺＂同时出现的情况。这里的＂艺＂，是指种植而言。
宋代之际，＂艺＂与烹茶、饮茶联系在一起。陶谷《茗荈录·乳妖》载：吴僧文了善烹茶，高保勉＂延置紫云庵，日试其艺＂。陈师道撰《茶经·序》，有＂茶之为艺＂说。这两处的＂艺＂，均为＂烹茶＂、＂饮茶＂之意，可以说开启了后世称品饮程式为＂茶艺＂的先河。
在这之后，＂艺茶＂之说，频频出现：
明代，钱椿年编、顾元庆删校的《茶谱》，就有＂艺茶＂条：＂艺茶欲茂，法如种瓜，三岁可釆，阳崖阴林，紫者为上，绿者次之。＂
清乾隆三十九（公元1774年），任果、檀萃编《番禺县志》记叙＂河南茶＂时道：＂谓茶产珠江之南，故名。其北土沃而人勤，多艺茶。＂乾隆四十二年（公元1777年），范瑞昂著《粤中见闻》记：＂珠江之南有三十三村，土沃人勤，多业艺茶。＂同治十年（公元1871年），李福泰、史澄编《番禺县志》曰：＂有河南茶，珠江南岸三十三村，多艺茶。有家园茶，蓼涌南村市头等处，亦多艺茶。＂这里的＂艺＂，又为种植。
综上所述，在古人的心目当中，＂艺＂字和＂茶＂字相连时，可以做多种解释，只是根据个人的性之所至而用，行文内容不同而异。
1940年，＂现代十大茶人＂之一的胡浩川先生为《中外茶业艺文志》（傅宏镇辑）一书作序时，首次使用了＂茶艺＂一词，乃指包括茶树种植、茶叶加工、茶叶品评在内的各种茶之艺。
以上所说，并非新见。余悦研究员著《中国茶韵》（中央民族大学出版社2002年）、余悦主编《中华茶艺（上）·茶艺基础知识与基本技能》（中央广播电视大学出版社2014年），均有详细阐述。
＂茶艺＂一词，为什么说是1940年内地出现，而非首先出现在台湾地区？明天详解，敬请阅读！
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