淅淅沥沥的雨被寒风吹得四处躲闪,天气的骤变让我们感受到冬天的气息,但寒冷并没有阻挡我们于周日的午后相聚在茶社。
活动前插花
音乐欣赏
这次常规活动我们欣赏的音乐是沈旭阳师姐与我们分享的《巴哈贝尔的优雅》,这张专辑中的乐曲主旋律优雅,果然名副其实。
也许,谈起巴哈贝尔,更多人是陶醉于《卡农》跳跃的旋律中,的确,它的美已经得到了世人的称赞。但是,《Canon-Finale》给我的心灵洗涤与震撼也是不亚于《卡农》的。优雅的旋律慢慢传入耳中,原本急躁的心慢慢平静下来。简单来说,这首曲子给了我一种“柔”的感受:一是曲调的滑柔优雅,二是音乐风格的温柔舒缓,三是意境的柔美温馨。
听着这首曲子,让我忘却了屋外的寒冷和一周的烦恼,只是沉迷在当下的音乐中,心也不自觉地跟着飞舞起来。
走近黄茶
本次活动林夏纯师姐和常熙雯师姐与我们分享了黄茶的相关知识,介绍了黄茶的主要特点。王雨彤师姐负责泡茶。
黄茶要注意闷黄这道工序,其发酵程度轻,其香常有豆香,汤色多为黄色,这些都是黄茶的主要特点。
本次活动中,我们主要品饮了君山银针和霍山黄芽两款黄茶。
君山银针
霍山黄芽
拓展知识
接下来,黄钰钧师兄系统地为我们讲解了陆羽的煎茶法和二十四茶器,并且分别介绍了各种茶器的特点和用途,借助PPT展示了当时的二十四种茶器的样式,给我们留下了深刻的印象,并且也丰富了我们的茶文化知识。
煎茶法是指陆羽在《茶经》里所创造、记载的一种烹煎方法,其茶主要用饼茶,经炙烤、冷却后碾罗成末,初沸调盐,二沸投末,并加以环搅、三沸则止。分茶最适宜的是头三碗,饮茶趁热,及时洁器。而煮茶法中茶投冷、热水皆可,需经较长时间的煮熬。煎茶法的主要程序有备器、备水、生火煮水、调盐、投末、育华、分茶、饮茶、洁器。
本次活动到此就结束了,期待我们的下次相聚。近期天气寒冷,各位师兄师姐和师弟师妹们要注意保暖哦~
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