5月18日，由福建省茶叶学会主办的2021海丝茶叶精品博览会“三茶”高峰论坛在福州举办。福鼎市人大常委会主任、市茶业领导小组常务副组长蔡梅生应邀在论坛上发言。
蔡梅生介绍，近年来，福鼎市全面推进基地化生态茶园建设、信息化溯源体系建设，大力推进标准化生产、品牌化经营、规模化升级，不断创新白茶发展新模式。2020年，福鼎全市茶园可采摘面积约30万亩，白茶产量2.53万吨，茶产业综合总产值达119.53亿元。全市70家茶企的茶园获得有机认证，有机茶园面积达到32184亩，有机茶认证企业和认证面积走在福建省前列。全市共有517家茶叶生产加工企业取得SC认证，316家茶叶企业获得福鼎白茶证明商标使用授权。
蔡梅生表示，福鼎市将从三个方面，推进茶文化、茶产业、茶科技发展。
一是着力抓好茶产业绿色发展。福鼎市将持续推行茶园不使用化学农药全覆盖，通过三种基地化方式，整村推进茶园病虫害绿色防控统防统治，力争用2-3年的时间全面完成生态茶园建设任务；
二是着力抓好茶科技创新发展。福鼎白茶大数据溯源系统已于2021年3月10日正式启用，确保每一份福鼎白茶都来自福鼎正宗原产地。同时，福鼎将进一步发挥与福建农林大学合作共建的中国白茶研究院这一机制平台作用，加强科技研发，延伸产业链条，提高附加值，以科技助力茶产业发展；
三是着力抓好茶文旅融合发展。福鼎将规划六条茶旅线路，打造十个最美茶庄园，形成“以茶促旅、以旅带茶、茶旅互动”的融合发展格局。同时举办形式多样的乡村茶文旅、茶体旅、茶渔旅等活动，持续促进一二三产融合发展。
福鼎市将以创建国家现代农业产业园为契机，实施“区域公共品牌+企业品牌”协同发展战略，重点培育十大龙头企业，鼓励支持其中2-3家茶业领军企业主板上市，做大做强福鼎白茶产业，在“十四五”末确保实现全市茶产业综合产值翻一番，力争达到300亿元。
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