[ 开创了单丛茶又一新例，值得借鉴 ]
这一次，
潮州市工夫茶协会揭开单丛茶新局面
一次传统和现代文化融合一体的单丛文化茶评
看似评茶，却内有乾坤
1月12日，潮州市工夫茶协会第一届商品茶叶评级交流会在东方茶都圆满落幕，本次活动吸引了众多茶农、茶商参加。
商品茶叶评级交流会，一个新颖的词语，首次在单丛茶活动中展露而出，博得众人眼球。在昨天的活动现场，看似评委们在评茶，却内有乾坤，其真工夫并非简简单单的评茶而已。
茶里好戏，大师指导点评
本次商品茶叶评级交流会邀请了单丛茶界重量级大师陈少平老师、林伟良老师亲临现场指导，旨在带动后起之秀，挖掘深藏不露的茶人，培训更多茶乡能手。据悉，本次交流会的评委皆从潮州市工夫茶协会会员中选出。
亮点一：在评比环节中，潮州市工夫茶协会别具用心，专门设置一组供大众评委可以参加学习。与此同时，还有专业评委老师指导，让大家在学习评茶方面上更得心应手，此举也受到很多茶人的赞扬。
凝练争香，真执醇美、大赞
亮点二：为何说本次商品茶叶评级交流会看似评茶，却内含乾坤呢。因为他们评出的只是划分出等级，没有了名次。意为，在所有参茶样中，划分各类茶等级。
亮点三：把参茶样搬上台面，供茶人们免费品尝，此举措也是史无前例的。在本次交流会上，当茶样评出等级后，便会将等级贴在参茶样上。茶人们可以任意挑选不同等级的参茶样进行品尝，可以一次性对比多款茶的区别。
亮点，大亮点，非同一般
亮点四：其实本次交流会最大的亮点在于所有参茶样都明码标价，却属于商品茶，有一定的茶量。在评出等级后，茶商们可以品尝对比，挑选性价比高的茶叶进行交易。
首创单丛茶交流新形式，这绝对是茶农、茶商、初接触单丛者的福音，让单丛茶不再难卖难买。潮州工夫茶协会开创了先例，搭建了平台，促进了潮州单丛茶高质量发展。
41条参茶样，33万+交易额
亮点五：昨天各参茶样评出等级后，来自各地的茶商络绎不绝的进行了品尝。不一会工夫，茶商与茶农们的成交单一单接着一单，不到一个小时是时间，成交额达到了33万+。
据悉，潮州市工夫茶协会第一届商品茶叶评级交流会是协会内部的一场活动，共收到会员参茶样41条。看似参茶样少，但他们将本次活动意义最大化，带动了协会茶叶滞销、促进茶农们制作技艺交流等问题。同时，增强了协会内部的沟通与信息流通，对推动潮州凤凰单丛茶产业发展和提高协会会员们的评茶鉴别能力，更是具有重要意义！
△茶农与茶商现场交易成功
新形式，新交流，潮州市工夫茶协会在新的发展时期，带领茶人们用崭新的方式，共创共享，完美完成一次传统和现代文化融合一体的单丛文化茶评，别具用心。在此，祝愿潮州工夫茶协会越办越好！！！
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