第一届可可、咖啡、茶(亚洲)国际学术大会在合肥举行
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第一届可可、咖啡、茶(亚洲)国际学术大会在合肥举行

 

 

 

10月17日-20日,由安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室主办,中国茶叶学会、中国农业科学院茶叶研究所、浙江大学茶叶研究所、湖南农业大学茶学教育部重点实验室、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院协办的“第一届可可、咖啡、茶(亚洲)国际学术大会”(First International Congress on Cocoa Coffee and Tea Asia)在安徽合肥举行。

本次会议为期四天,是“国际可可咖啡茶大会”组委会首次授权在亚洲举办,会议交流内容以茶叶相关研究为主,参加此次大会的领导、专家有中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长和国际茶叶协会副主席陈宗懋,安徽省科技厅厅长、安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室主任宛晓春,荷兰瓦格宁根大学Vincenzo Fogliano教授和德国不来梅雅各布大学Nikolai Kuhnert教授等。

会议为国际上与茶、咖啡和可可密切相关的科学家们提供重要学术交流机会和报告最先进的科学成果,并促进世界上三大饮料在科学研究与技术研发上的交叉融合。主要议题为:三大饮料作物的生理生态与种质创新、次生代谢与品质化学、健康功能及作用机制和质量安全与加工利用。

部分图、文来源:祥源茶