2019中国茶馆业峰会，粤港澳地区星级茶馆授牌

12月14日，由深圳茶文化促进会、深圳市华巨臣实业有限公司主办,商业饮食服务业发展中心茶馆行业办公室东莞秘书处、广州秘书处协办的“2019中国茶馆业峰会暨粤港澳大湾区星级茶馆授牌仪式”在深圳会展中心（福田）举办，本次峰会以“茶馆变脸”为主题，旨在把脉不同区域、不同类型、不同定位茶馆生存状况和发展，为中国茶馆经营和管理能力的提升提供专业指导，为茶馆经营转型和营销提升建立学习标杆和参考范本。

深圳市华巨臣实业集团副总裁向飞先生

TALES神话言（故宫双品牌）创办人

主题

《东方茶馆现代化的创新之路》

曾国源先生从现代东西方的交错美学，茶馆的呈现，茶空间的受众，服务对象，茶空间的获利方式等方面详细讲述，他还表示，文化要与茶产业融合，并以茶馆的发展为主，做茶产品的延伸与跨界开发。

世界第一高楼迪拜塔顶层酒店会馆设计者

主题

《茶的空间表情》

茶是有表情的，它的表情是通过空间的方法来呈现。洪忠轩先生从茶与艺术、茶与食，茶与饮，茶与建筑，茶与乐（乐器）等几个方面讲述如何创造茶空间的价值，让茶馆产生新的空间体验。

重庆苗品记品牌创始人

主题

《消费场景升级下，茶馆的创新与创变》

苗伟先生基于苗品记商务茶馆的定位，从茶馆的战略布局，茶馆产品的创新，茶馆空间的创变三方面分享现代茶馆品牌如何应战未来。

深圳市喜悦汇科技有限公司CEO

主题

《用互联网重新定义茶空间》

作为深圳市喜悦汇科技有限公司CEO，吴育金先生现场展示了借助互联网技术开发的小程序喜悦汇。喜悦汇整合了全国茶馆，让使用者足不出户就可知晓热门的社群，茶行业资讯等。

此外，本次峰会邀请四位嘉宾围绕峰会主题展开分享，并邀请毕晓军先生担任本次嘉宾对话主持人，与嘉宾们共同探讨茶馆未来发展之路，为茶馆的未来发展提供方向。

>>>议题一：在中产阶级与日俱增、新国货、新国潮、新茶饮蓬勃发展的大背景下，茶馆的价值，如何凸显和放大茶馆不可替代的价值?

曾国源先生表示，茶馆是中华文化中的一部分，也是我们生活中的一部分，它是不可或缺的。茶馆可以是传统的、现代的、中西交错的，还可以通过茶或者旅游等价值形态展现，而我们需要做的是找寻这个时代有序发展的定义和收入结构，还有文化的呈现和消费者体验的满意，并使其达到平衡。

洪忠轩先生表示，茶文化是一条大河，茶馆需要向其中的一个方向发展。茶馆要有非常精准的进入方式，坚持细分领域，才能做出真正代表国家文化的国潮，他还表示，消费时代要以商业为核心，以客户为核心，精准命中目标，才能实现产业结构的复兴，才能凸显茶馆的价值。

吴育金先生说，目前茶艺是传播茶文化的主要方式，各个茶馆还没有体现自己的独特性，因此，我们要像苗品记学习，展现茶空间的特色。

苗伟先生表示，茶馆存在的价值是满足社交功能，从古至今，茶馆一直都发挥着社交功能的作用，他还表示新茶饮（喜茶、奈雪的茶）是年轻的社交方式，包括商务茶馆、会所式茶馆也是在挖掘茶馆的社交功能，因此在凸显茶馆的价值上，需要不断放大并做好茶馆的社交功能。

>>>议题二：茶馆经营创新的方向，边界，应避免哪些创新的陷阱？

吴育金先生表示，茶馆的创新方向需要以茶为链接，加入其它元素，同时结合茶馆当地文化，符合当代的生活方式，满足目标客户的需求。

苗伟先生也分享了自己的观点，他认为不管是茶馆的品牌形象、产品结构还是茶馆的空间体验，都需要交给专业的人士。之后，他从苗品记在服务模式上的创新切入，为大家分享现代茶馆创新经验。

作为活动主持人，毕晓军先生不仅仅起到“穿针引线”的作用，更是对茶馆未来发展提出了自己的建议！

嘉宾们围绕峰会主题进行深入的探讨，对在座的各位以及广大茶馆馆主有极大的借鉴意义。

粤港澳大湾区先后有29家茶馆荣获中国星级茶馆，今天，粤港澳大湾区第三期评选的星级茶馆应运而出！

获得2019中国粤港澳大湾区五星级茶馆的有：东莞鸿鑫隆茶文化馆，艺馨坊茶馆，云外馆，老茶院舍茶馆，发记茶艺馆，兰桂轩茶馆，广州瑞丰茶馆，拾克茶居，小茶闲舍茶馆，和江门守一茶业。

东莞鸿鑫隆茶馆荣获中国五星级茶馆

鸿鑫隆茶文化馆前身成立于1998年的天鑫茶叶连锁店股份有限公司，主营茶﹠文化﹑陶瓷﹑艺术品。经过多年的稳健经营，目前已成为珠江三角洲地区最知名的茶叶企业之一，为方便各地茶友交流和体验，到目前天鑫在东莞各主要镇区以及北京、深圳、浙江、辽宁﹑江苏等地拥有自营连锁店﹑鸿鑫隆会所﹑体验馆数十家。 

东莞老茶院舍茶馆荣获中国五星级茶馆

老茶院舍正式成立于2013年，是东莞普洱茶业界中有实力、商誉良好的商行，专注于陈年普洱茶的研究和销售。商行主人自2000年以来，一直专注于普洱茶存储，执着于“越陈越香”的后发酵研究，为广大普洱茶友提供优质的陈年老茶，为普洱茶文化的传播和推广贡献自己的力量。主要收藏的茶品有下关沱茶、大益茶、易武顺时兴等大品牌普洱茶。经过多年对普洱茶的存储和研究，在普洱茶的文化、特性、挑选、品鉴、储藏等方面有着丰富的见解和经验，并深信普洱茶因其“越陈越香”的独特魅力会赢得了世人的青睐，成为全球的主流茶品。

广州小茶闲舍茶馆荣获中国五星级茶馆

闲舍有好茶。茶是茶馆的灵魂，茶不同，味不同。闲舍的茶类繁多，款款精挑细选。闲舍建设者许炜鑫，同时也是小茶一丛品牌创始人，对好茶近乎执着，带着小茶一丛团队，源头甄选108种好茶，他们建立茶专家团队，历经103218公里，遍选国内4大茶区，考察476个茶园，拜访619位茶农，每年评测近2000个茶样，源头、品质、安全、工艺……多维度甄选。解决新一代消费者找茶、辨茶、选茶难题。为新一代茶叶消费者，诠释中国茶魅力。

东莞兰桂轩茶馆荣获中国五星级茶馆

兰桂轩茶馆，创始之初便是以最高端的要求来彰显自身的服务标准，她们的茶艺师娴雅别致，内饰装修亦是娴雅别致，意境怡雅客，品茶当如此。未到馆前，先闻茶香；未品茶香，先闻佳乐。清韵婉转悠扬，琴瑟合鸣，茶音相融，环绕香浓。每个雅间都古色古香，细致用心布置的环境，给人带来感官上意余未尽的享受。地铺青砖香木，内镶金珠白玉，赤足踏上也感温润。

相信，以上荣获粤港澳大湾区星级的茶馆，将会对在座的各位茶馆业代表们带来新的启示，进一步推动中国茶馆和茶文化发展。

中国茶馆的未来，掌握在爱茶人的手中，茶馆的发展，在每一位爱茶人心中。2019中国茶馆业峰会暨粤港澳大湾区星级茶馆授牌仪式，让全国各地的茶人汇聚于此，共同助力中国茶文化的发展，谱写中国茶馆业新篇章！

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