2019年12月13日，“铁观音发源地杯”铁观音茶王赛暨广州市安溪铁观音茶文化节在广州白天鹅宾馆隆重举行。本次茶王赛暨广州市安溪铁观音茶文化节，由安溪县茶业管理委员会和安溪西坪镇人民政府主办，广东省福建安溪商会、安溪县西坪镇茶产业发展协会、广东安溪西坪乡亲联谊会承办。
广东省茶叶行业协会专职会副长张黎明、澳门茶叶协会永远会长曾志辉、台北市茶商业同业公会会长高秀成、广东省茶文化促进会会长蔡金华、东莞市茶叶行业协会会长卢树勋等行业领导应邀出席此次活动，并上台致辞。
广东省茶文化促进会会长蔡金华在致辞中为次活动连点了两个赞：一、举行铁观音茶王赛非常有意义，值得点赞；二、为安溪茶商的奋斗精神，再点个赞。发言中他说到，安溪不仅是铁观音的发源地，更是乌龙茶制作工艺的起源点。当今，国家和社会大力提倡工匠精神，我们的茶行业也需要不断精益求精，把工艺提高到最好，给人民提供具有品饮价值高的茶品。今天在这里举行 铁观音茶王赛 就非常有意义，可以促进茶企 不断提高 生产技术，这是大家 喜闻乐见的 好事，值得点赞。还有就是改革开放以来，在广州，这个海纳百川的城市，在这片创业热土上，涌现出了一大批的优秀茶商，其中有大部分 就是安溪茶商。安溪茶商在东莞 更是举足轻重，是东莞 成为“藏茶之都”“爱茶之都”的生力军，为中国茶文化的传播作出了巨大的贡献，更是值得点赞。
茶王赛源于古代的“斗茶”，又称“茗战”。民间“斗茶”的习俗始于唐代，宋之后在福建民间广为流行。清初衍生了“功夫茶”的冲泡方法，了清末民初，“斗茶”逐渐发展成为有组织、有规模的名茶评比活动，评出的第一名称为“茶王”。如今福建安溪“茶王赛”已成为茶文化中一道独特的景观。1993年以来，安溪县先后在厦门、广州、上海、长沙、香港、澳门等地举办“茶王赛”及其系列茶事活动。
最后的茶王拍卖活动给这次活动掀起了高潮。 此次“铁观音发源地杯”茶王赛暨广州市安溪铁观音茶文化节活动不仅成为年终岁首广州茶叶消费市场的一件乐事，也升温了节日茶叶市场。
