自国家大力发展全域旅游以来,广东省对清远市全域旅游的发展给予了非常大的支持,清远市逐渐成为广东省重要的旅游名市,其中英德市以其独特的自然风光,成为清远市全域旅游发展的重要节点。
2019年9月25日,英德市举办了一场由清远市委组织部以及清远市人力资源与社会保障局指导,清远市人才驿站主办,中共英德市委组织部、英德市人力资源与社会保障局、英德市人才驿站、英德市农业农村局、英德市文化广电旅游体育局、英德市卫生健康局、英德市电商办等相关部门承办的“高层次人才走基层”清远市人才驿站主题日活动“茶产业+旅游”论坛,此次活动邀请了英德市相关政府领导、黄花镇相关领导、广东省资深旅游专家、清远市旅游协会、清远市各旅游公司以及英德市15家代表性茶叶企业共同参与,活动最终取得了非常好的效果。
“茶产业+旅游”论坛主题结合了英德市茶产业独特自然风光和知名的“英德红茶”茶叶品牌,是英德市茶叶产业发展茶业旅游的重要方向和趋势。广东省德高信茶业控股有限公司作为英德市发展茶旅融合的代表性企业,承担了此次会议论坛的分会场的承办方角色,论坛在黄花镇着名的英德英西峰林核心景区德高信T三有机茶园接待中心隆重举行。
此次会议由广东德高信种植有限公司总经理李高文主持,会议伊始,李总就此次到场领导、嘉宾以及企业代表表示热烈的欢迎。英德市农业农村局党组成员黄水清也作了欢迎致辞,提出希望在场嘉宾踊跃发言,提出问题,解决问题,为英德市发展“茶产业+旅游”出谋献策,共同打造中国茶产业+旅游更加美好的明天,为乡村振兴做出更大的贡献。同时,预祝此次“茶产业+旅游”论坛顺利举行。
清远市旅游协会秘书长及兼副会长张秀莲向在场专家和嘉宾介绍了此次会场所在地——英西峰林走廊的独特景色魅力,为位于英西峰林核心景区的广东德高信T三有机茶园的发展表示了充分的肯定。2019年中国茶产业经济年会在10.21-10.25日在英德市举办,根据英德市政府的相关文件要求,以举办经济年会为抓手、以品牌为引领,通过政府搭台、企业参与、市场推动,外拓市场、内兴产业,为中国茶产业发展贡献模式,努力打造英德红茶品牌为中国红茶第一品牌,努力破解城乡二元结构,推动乡村振兴,实现经济效益和社会效益的双丰收。再次,张副会长希望德高信T三有机茶园在配合英德市打造广东省全域旅游示范市的同时,做好文明接待与安全生产的工作,要来过T三有机茶园的游客记得住黄花的山水、留得住T三的情怀,同时也期待德高信T三有机茶园深入挖掘茶旅文化,开拓更多更好的茶产品,在清远市打造国家化旅游城市的布局中,努力练好内功,迎接八方来客的同时,为清远市、英德市的旅游业发展贡献自己的力量。
为了整个会议的顺利、有效进行,本次会议流程首先由英德市代表茶叶企业首先抛出自身在企业发展过程中遇到的相关问题和发展茶叶旅游的困惑,接着由在场的相关专家提出解决问题的办法,最后再进行互动环节。
首先,由此次活动承办方的广东德高信茶业控股有限公司茶旅部总监莫建国对公司近年来探索茶旅融合发展的新模式做了详细的介绍。第一,通过植物的搭配打造茶园四季如春的景象,设置多彩植物间作,打造茶园多彩景观;第二,延伸茶俗茶事开展节事旅游,如徒步旅游、自行车骑行等;第三,举办会议及茶文化培训;第四、利用茶学科普推动研学教育;第五,拓展庄园主模式,执行庄园主认领制度等;第六,利用当地特色头采节,紧密联系旅行社,将茶园和旅游结合起来;第七,积极争取国家政策的扶持,同清远市、英德市全域旅游结合,同当地旅行社结合,才能有更好的发展。总之,茶旅融合要有自己的特色和亮点,避免同质化,才能在“茶产业+旅游”的发展过程中走出一条特色的出路。除此之外,也提出了一些当前发展过程中存在的问题,以期得到解答。①目前茶旅面临着体验度升级、茶园内容升级、茶文化升级的要求;②如何构建专业团队,懂旅游又懂网络、懂产品又懂营销、懂管理又懂创意的人才缺乏;③在传统茶旅的基础上如何有效地融合科技元素;④供需的矛盾突出,体验型与同质化的矛盾(想体验特色却发现景区同质化严重);⑤如何去做高端茶文化,茶叶会所型的发展如何进行。
紧接着,其他各企业也分别提出了自己的问题。英德市上茗轩茶叶有限公司在旧车间和厂房的基础上改建的一栋红茶博物馆,主要以英德茶文化研学的延伸和发展为主,在博物馆的发展过程中,如何跟旅游更好的结合,为企业的发展提供助力等方面提出了自身的疑惑。
英德市积庆里茶业有限公司也积极发表了自己的想法和问题,近年来,积庆里茶业有限公司从生产-加工-销售已经完成了整个产业体系的发展,在进一步发展茶园旅游的过程中,由于前期规划对旅游的考虑不足,因此缺少更多的用地指标,茶园旅游配套设施的建设存在一定的用地指标的阻碍和问题。除此之外,积庆里当前的旅游发展还主要集中在简单的步行参观游玩中,无法找到自己的特色亮点,同质化严重。如何更好的将茶叶同旅游结合起来,提高自己的亮点和品牌,是今后公司发展过程中应当考虑和解决的问题。
英德市三圣红茶业有限公司,以英式下午茶的发展为主,打造帐篷露营基地,制茶体验、DIY手工制茶,同时结合茶与健康的讲座等方面都做了很多的工作和发展,希望在茶产业和旅游方面走的更远。
广东英九庄园绿色产业发展有限公司在发展旅游的过程中,凸显科技化路线,更多考虑了如何了如何同其他茶旅游企业连片发展等方面进行,另一方面,对于如何开发一些特色的茶礼手信的特色产品,如何在旅游上将人气吸引进来,如何走出英德等方面,提出了自己的疑问和观点。
在茶叶企业提出自己的意见和问题后,清远市古龙峡景区副总经理冯监辉根据自己十五年的旅游经营管理经验,为大家做了精彩的分享。英德红茶在国内具有较高的名气,应当更好的打造和擦亮英德红茶的名片,结合当前国家的农业扶持政策将英德红茶的更好,将英德红茶的功效和特点发挥出来,走向全国,走向世界。打造茶叶企业文化,营造“粗茶”味道,让消费者对英德红茶有更深入的认识。
清远中旅旅行社副总经理胡伟雄在论坛中指出:茶旅,应该围绕茶,以茶为主,以茶叶为依托,以茶园基地为载体,以市场需求为导向的。茶产业与旅游业的结合是一种共赢的合作模式,茶产业为旅游业添彩,使旅游业内容更丰富,有内涵;茶产业通过旅游业可提高品牌宣传,提升品牌价值,实现产业增值。
同时,他还为茶旅发展提出了几点意见:首先是政府加大支持力度,开展旅游协会和茶叶协会的合作模式。协会与协会、企业与企业之间进行有效的合作,求同存异,在竞争中共同发展;其次,增加茶旅游活动内容,配套住宿设施和其他游玩体验项目如营地等活动,通过动态的活动体现出茶的静态的特点;最后,开发茶产品,深度挖掘英德红茶资源,迎合市场需求。
黄花全域旅游公司黄健行指出英德红茶历史悠久,地理条件优越。为茶旅游业的发展提供了很好的基础。现代消费者的需求与以往劳累的游玩体验不同,消费者更加需求的是度假休闲,现代茶旅则应以消费者的实际需求为向导。他提出茶企业首先应做好茶园种植、茶园规划,提供参与性强的茶园体验项目,在游客体验的过程中做好企业产品的品牌宣传。英德市自然环境优越,山清水秀,茶企在做好茶园体验的同时应考虑到游客住宿,通过住宿留住消费者,增长体验过程。最后他还指出,德高信T三茶园地理优势好,交通方便,强调茶企应把自身茶旅作为主打品,周边的配套旅游为搭配品,突出自己,实现品牌文化价值。
广东省房地产研究会执行会长、广东省博士创新发展促进会副会长韩世同在报告中首先介绍了英德红茶的发展历史,产量及产值的变化,肯定了英德红茶的优势和价值。同时他以湘西凤凰古城为例提出黄花镇的镇容镇貌需要改善,给游客视觉上的美好体验,同时政府和企业应加大资金的投入,打造、突出黄花镇旅游景点特色,给游客留下深刻的印象。最后韩博士建议,英德红茶应申请非遗项目,以自然资源作为物质遗产,引起国家重视,大力发展黄花镇旅游业,发展交通,发展户外旅游,发展民宿,实现完整的产业链。
广东省房地产研究会执行会长韩世同博士广东省房协专家委主任委员、深圳世联行首席技术官、怡境设计集团首席专家黎振伟从“乡村产业与文旅发展的思与变——英德茶文旅新突破”的方面进行了主题报告,主题从3个方面对农旅的发展进行了详细的阐述,首先,从国家大的经济贸易战略以及乡村振兴战略上来说,农旅融合发展是符合当前时代发展方向和趋势的。随着5G时代的到来,我国的社会发展将会取得的突破式的进步,如何利用当代技术手段结合农旅的发展,是一个值得考虑的问题;其次,以“农业+文化+旅游”为主题的农业旅游发展项目为主,着重介绍了全国农业旅游示范点梅州燕南山景区、德高信T三有机茶、阳宿最高峰——七仙峰茶园等农业+旅游方面的成功案例,以期为茶企业发展“茶产业+旅游”提供现实的参考;最后,在商业模式方面,提出了商业模式的创新与突破,表明成功商业模式需要具备三个特征:能提供独特的价值、难以模仿和脚踏实地。通过三个方面的详细阐述为各茶叶企业提供多样的发展思路和建议。
在相关专家进行了各种案例和意见建议的分享之后,开始进入座谈互动环节。清远市旅游协会张秀莲副会长,对在座相关单位作出了诚挚的邀请,希望各企业单位能够加入清远市旅游协会这个大家庭,各单位共同协作和努力,为清远市旅游业的发展提供更加完善的服务。除此之外,张秀莲副会长在总结中提出四点意见,首先,茶叶包装应该多样化,一种茶产品可以设计多个包装,推向市场,为消费者提供多种选择。其次,茶叶餐饮,茶食品,跳出茶叶产业,多加入各种农产品协会,为自己的产品创造更多的平台,创造销售量,扩大自己的销路。再次,积极寻找合作化,如可以与旅行社合作,学会借用别人的长处来补自己的短板,对于自驾游,应做好茶叶标识,路线标识,图文并茂。最后,应当建立营销队伍,营销过程也可积极与旅游社合作,打造营销+旅游结合的销售模式。
黄花镇政府李阳海副书记对此次会议做了总结讲话,提出作为地方政府对于各方面的基础服务设施、环境卫生等方面做的还不够,任务还很艰巨,希望在今后的“茶产业+旅游”的发展过程中,为大家提供更加完善的服务,为当地茶旅融合发展做好相应的保障,也为此次的“茶产业+旅游”论坛划伤了圆满的句号。
会议结束,在场各位嘉宾来到T三有机茶园接待中心广场前进行了合影留念,至此,本次人才驿站主题活动取得了圆满的成功,在场专家提出了非常多宝贵的意见和建议,让各参会企业收获满满,受益匪浅。