20多年来，福鼎白茶走上了复兴之路，在茶产业、文化、茶科技方面实现了跨越式发展。这离不开每一位爱茶人的心血投入。如今，在上一代茶人的努力下，越来越多企业迎来新一代接班人，这些“新掌门”逐渐肩负起传承和创新福鼎白茶的重任，正在用属于年轻人的方式为福鼎茶产业振兴贡献力量。
《福鼎白茶说》第6期直播访谈节目邀请到了福建裕荣香茶业有限公司总经理蔡亚威，福建省福鼎市名山茶叶有限公司总经理林星辰，听他们讲述如何从一名初出茅庐的新人蜕变成为独当一面的茶人，寻求福鼎白茶的创新之道。
“相对于父辈来讲，我们现在的信息更发达，交流方式更多元化，也能更好地接触新事物，在产品和技术上的更新迭代上会做得更好，也会让我们做出更好的茶。”福建省福鼎市名山茶叶有限公司总经理林星辰说道。
“福鼎白茶出海，一直都是福鼎市政府和茶业界非常关心的一个议题。我觉得茶叶出海在这种情况下，不是只单纯地输出产品，而是想办法将这些精神符号越来越多地输出。目前我们考虑尝试用茶叶去构建更多的场景，来满足现在年轻人的需求。”福建裕荣香茶业有限公司总经理蔡亚威说道。
这些“80后”“90后”“00后”，从小在茶山、茶园“泡”大，他们对福鼎白茶、对这片热土有深沉的爱，他们普遍有着高学历、新理念、新技术，从传承到发展，他们踌躇满志，依靠新视角、新玩法、新创意，他们正不断蓄积实力，努力为家乡创造更多财富与价值，推动福鼎白茶产业的“复”与“兴”。
时间是白茶的制作大师，白茶产业也在一代代茶人的传承下不断蜕变，不断壮大，每一代茶人都在精心地制作一杯茶，满足那个时代品茶人的身心需求。我们感谢每一代茶人的传承与蜕变，感恩眼前这杯让人身心暖洋洋的白茶。
来源：幸福福鼎
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