13日，由江苏省文化和旅游厅、江苏省商务厅支持，江苏省餐饮行业协会、江苏省非物质文化遗产保护协会、泰州市文化旅游发展集团有限公司联合主办的2023第三届中国泰州早茶产业发展大会在江苏省泰州市举行。
会议现场。陈思羽摄
近年来，泰州早茶已成为当地新的城市名片和文化符号。会上，与会嘉宾围绕早茶文化、早茶人才培养、品牌建设与运营等主题进行研讨，持续推动泰州早茶产业健康发展。
泰州当地美食。陈思羽 摄
活动期间，主办方还举办了江苏非遗美食集市、“泰州味道”早茶店铺探店互动直播、“早来泰州”江苏省中式面点大赛等配套活动。
“当前，我们正大力推进泰州早茶产业化、品牌化、特色化发展。”泰州市文化旅游发展集团有限公司党委副书记、总经理王亮说。
活动当天，2023“江苏味道”早茶产业促消费活动方案、中国江苏早茶消费趋势报告等同步对外发布。(完)
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