6月26日,以“弘扬茶文化、做强茶产业、提升茶科技”为主题的第十三届北苑茗战赛在东峰镇拉开“战幕”。本次赛事共收到82家茶企选送的153件茶样,分矮脚乌龙、水仙、小品种三个茶类。
本次大赛不仅请来了“金舌头”专家评审团,而且对评分要点也做了明确规定。参赛茶样的装样、编号及现场评审均在观察员的监督下进行,充分保证了评审的公平公正。
此次比赛邀请到国家、省、市级的评茶专家,首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人王顺明,福建省农科院茶叶研究所主任、副研究员钟秋生,福建省农科院茶叶研究所高级农艺师陈泉宾,厦门茶叶进出口有限公司武夷山分公司经理、制茶高级工程师、高级评茶师吴族良,建瓯市茶厂总经理、高级评茶师余荣清。
评审专家们通过看外形、闻香气、观汤色、品滋味、看叶底等对参赛茶样进行审评、打分最终评出矮脚乌龙、水仙、小品种特等奖各1名,以及三个品种的金奖各1名、银奖各2名、优质奖各5名。
评审专家王顺明表示,北苑贡茶历史悠久,文化底蕴深厚,建瓯茶在工艺上不断精益求精,在发展绿色茶、生态茶上有长足进步,尤其是东峰矮脚乌龙茶特色明显,具有无法取代的独特性。他还肯定了这几年建瓯茶叶不论是在工艺、口感上还是在品牌打造上都有了明显的提升。
镇党委副书记、镇长江伟惠表示,北苑茗战赛是东峰镇传统四大茶事之一,已经持续举办了十二届,今年是第十三届,今年参评的茶样共153件,比去年多了40多件,希望通过政府搭台,企业唱戏,互相切磋技艺,不断提升工艺,提高品质,打响北苑贡茶和东峰矮脚乌龙品牌,让千年建州北苑贡茶香飘万里。
近年来,在做优“一片叶”上,东峰镇党委、政府鼓励茶人通过建设生态茶园、提高茶技艺来提升茶品质。茶叶作为东峰镇的支柱产业,全镇现有茶山3.2万亩,各类茶企业100多家,茶叶合作社17家,2022年生产成(商)品茶总产量达3870吨,总产值近3亿元。北苑贡茶、东峰矮脚乌龙在2023年区域品牌(地理标志产品)排行榜分别排名66名、44名,连续多年榜上有名。
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