“君不见闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳”。
白琳镇作为白琳工夫茶的发源地，承载了福鼎白茶文化的精髓，积淀了丰厚的地方文化底蕴。作为当地的学生从小开始学茶、知茶、礼茶，传承茶文化，无论是对拓宽学生的知识面，提高综合素养，还是践行“生活即教育”的行知理论，传承地方文化都具有必要和重要的意义。
近年来，白琳中心小学依托福鼎白茶、白琳工夫等本土茶文化优势，充分利用白琳老街、茶园基地、各大茶企，深挖茶文化研学资源，精心设计研学线路，共建研学基地，因地制宜，开辟校外课堂，以茶为媒，走一路、学一路、做一路，打造“茶+”研学特色，推进“五育并举”，让“百灵，总有一片属于自己的蓝天。”
白琳中心小学深入大廷工坊开展“白琳工夫”研学活动
4月10日，白琳中心小学组织部分学生走进当地大型茶企——大廷工坊，开展“白琳工夫”专题研学活动，受到了热心茶企热情的欢迎。
听讲解——知一叶曾经繁华
走进大廷，那充满文化气息、典雅大方的新中式风格布置便让同学们兴奋不已。在茶企研学导师的带领和讲解下，同学们参观了大廷工坊的茶史馆，接受了学校之外更生动、更全面、更专业的茶史学习，领略追寻“白琳工夫”文化历史脚印。
在茶史馆中，同学们认真聆听研学导师的介绍，了解茶文化的历史演变。站在一张张无声的史志前面，那些落于笔端的文字，那些悠悠历史中的茶的故事与雅韵，恍如一帧帧电影场景一般，虽历经岁月洗刷，但曾经的繁华依历历在目。从“哪里茶馆建路边?白琳茶馆建路边”的三十六馆林立，到“秀丽皇后”名噪一时，从“茶马古道”、“海丝文化”的集散地枢纽到白琳老街重振雄风，从民国的陈长春茶馆发展到如今的大廷工坊的“茶香百代”，无不见证着繁华虽逝，复兴在即。
在茶史馆中，同学们见到了难得一见的茶史文物，那年代久远的茶具茶器、民国时期的股票银号……穿过时空遂道，那斑驳的历史痕迹，曾经亲历的时间尺度，背后无不隐藏着宏丽丰富的传奇，把大家从世俗中拽拉出来，指引对话历史，去研学、追溯它们的前世今生，饱含历史与文化的厚度;梳理、探寻白琳过去的文化路标，与连接现在的“桥梁”，见证“白琳工夫”茶“百年沉浮”的历史与发展。
进车间——识几度红茶工夫
参观过程中，大廷茶技师还亲自并演示了古早手工揉捻的方法，讲述“茶叶没捡一粒仔，就叫师傅来看茶”悠远的往事，感受科技进步带来的社会发展红利。
沏香茗—— 品一杯氤氲春萦
随后，茶企研学导师还带同学们到茶室进行冲泡品茗，进一步学习工夫茶的茶艺知识。同学们兴致盎然，跃跃欲试：观茶形，细长弯曲;闻茶味，清气鲜纯;品茶汤，醇和甜美，从舌尖直抵喉间，细品研学芳华。在文化与艺术碰撞，茶香与雅韵交融中，同学们在导师的讲解下细品”白琳工夫“的浓情雅趣、厚韵义理，个个俨然已成“小茶人”。
而对小学生来说，最高兴的莫过于制作奶茶了。大家在研学导师的指导下，亲手制作品饮一杯“白琳工夫”奶茶，意犹未尽结束了研学活动。
短短的半天研学活动，同学们在大廷工坊愉悦丰富的活动中收获甚丰，对白琳工夫的茶之历史，茶之风土、茶之制作、茶之器物、茶之冲泡、茶之礼仪等不失“本来”又面向“未来”的茶文化有了进一步了解。
来源：白琳中心小学
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