近年来,随着福鼎白茶健康养生理念深入人心,越来越多的人喝白茶、存白茶。同时,存茶随着年份的递增,茶叶内部的丰富内质也慢慢发生转化,使福鼎白茶口感更加醇香柔和,药用价值也逐渐增长。
那么,消费者应该如何收藏福鼎白茶?本期《福鼎白茶说》邀请六妙白茶股份有限公司董事长庄长强和公司党支部书记、副总经理陈家雅一起讨论窖藏白茶的话题。
经过精心酝酿和筹划,“六妙白茶”建成国内第一个自然干仓理念的原产地标准白茶窖,面积达3万多平方米,可窖藏白茶6000吨。
中国白茶窖严格按照白茶仓储标准精心设计,采用智能专业化的茶窖生态仓储管理系统,严守科学窖藏标准——恒温、恒湿、通风干燥、无异味、避光,实行二十四小时云平台监控,为白茶的自然陈化保驾护航。
为了进一步规范白茶贮存标准,六妙还专门发起制订福鼎白茶团体仓储标准以及家庭式白茶储存技术规程,并已发布实施,对科学指导白茶的储存与消费,促进白茶产业健康发展具有重要意义。
成立于2006年的六妙白茶股份有限公司,是一家集基地、研发、生产、营销、品牌、文化旅游于一体的茶产业链集团化公司,旗下设有六妙、白茶会等多个品牌,荣获“中国驰名商标”“国家级农业产业化重点龙头企业”等多项荣誉。
多年来,六妙白茶在自身发展壮大的同时,充分发挥企业的引领带动作用,通过“企业+村+支部+基地+农户”的合作模式,以“茶”为突破点,做足点头大坪村茶旅文章、与磻溪赤溪村开展村企结对共建,带动村民致富,助力乡村振兴。
来源:幸福福鼎
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