新时代，共启程。12月26日，美丽的青山湖畔，迎来了江西茶行业的精英们，这一天，江西省茶产业联合会成立大会胜利召开，江西原省委书记舒惠国，中国工程院院士谢明勇，国家重点实验室主任宛晓春，江西省民政厅副厅长樊胜、江西省茶产业联合会会长王晓鸿等莅临大会，同时，应邀出席成立大会的会员单位近200家，与会人数逾300人，各会员企业齐聚南昌凝心聚力发展振兴江西茶产业。赣茶融媒体应邀前往见证这一盛况。
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精英汇聚
吹响发展号角
江西省民政厅副厅长 樊胜
活动开始，江西省民政厅副厅长樊胜作了精彩发言，他指出，江西省茶产业联合会的成立，具有里程碑意义，重振江西茶历史辉煌，是我们这一代江西人共同的责任。希望各会员能够在江西省茶产业联合会的指导下，齐心协力打造江西茶品牌，为振兴赣茶做出贡献。
江西省茶产业联合会会长 王晓鸿
江西省茶产业联合会会长王晓鸿发言时表示，江西省茶产业联合会是在江西省农业农村厅指导下，由涉茶协会、学会及省内茶企自愿组成，依法登记成立的非营利性服务社团。茶产业联合会的成立，旨在促进茶企、茶厂、茶商、茶农之间的沟通联系，搭建交流合作的平台，不断规范茶叶市场经营秩序，力促茶叶市场健康发展。今后，联合会将发挥桥梁作用，全面整合全省茶叶企业力量，大力推进江西茶叶产业发展。
在江西省茶产业联合会第一届会员大会上，表决通过了《江西省茶产业联合会章程》，选举产生了副会长单位、常务理事单位和理事单位。在茶行业精英们的见证下，与会嘉宾共同为江西省茶产业联合会揭牌。活动向联合会组成人员、会员单位颁发牌匾及证书。
据了解，目前江西全省11个地市共有188余家法人单位申请加入江西省茶产业联合会，涵盖一、二、三产业，其中国家级龙头企业2家，省级龙头企业23家，地市县茶叶协会18家，生产型企业52家，茶叶包装及茶叶机械型企业7家及其他涉茶单位86家。省茶产业联合会成员覆盖面广，是全省茶产业链涉茶企业联盟，是党和政府联系茶企和茶农的桥梁和纽带。
赣茶融媒体现场采访部分参会企业
色香味形
茶样百家争鸣
江西是茶叶之乡，茶历史源远流长，茶文化底蕴深厚，茶品质久负盛名。江西茶的故事，从古至今，酝酿了几个世纪，它既隐藏在茶叶的经脉中，亦透过时代的喧嚣，穿过岁月的茶香，走进人群中，赢得千载不朽的赞誉。
本次活动还进行了2021首届“赣茶杯”全省绿色生态有机茶产品质量评比颁奖。本届“赣茶杯”茶产品评选活动的主要目的，是通过评比，甄选出一批优秀产品，集中展示江西茶的良好形象和美誉度，以此形成品牌效应，推动江西茶产业的高质量发展。各大茶农、茶企、茶商切磋技艺、角逐高低，茶样比赛“百家争鸣”。
助推江西茶发展
国家科技进步奖二等奖、国家重点实验室主任宛晓春出席活动并作《绿茶健康功能与现代化加工技术与装备》主题演讲。
宛晓春教授现场讲座
宛晓春从茶叶的深加工、现代化加工技术与装备以及茶叶健康研究等方面深度解析了江西乃至全国茶产业发展的现状，并提出了对于江西茶产业发展的许多宝贵的意见及建议。
截止2019年，江西茶产业发展现状如下：
面积181.8万亩，第11位;干毛茶产量7.42万吨，第13位;一产产值67.05亿，第13位;单产40.8公斤，第15位;亩产值3688.1元，第14位。
宛晓春教授 · 江西茶产业发展思考与建议
1、 坚持茶园管理绿色化、保障茶叶安全，发挥生态优势。栽培生态化、植保绿色化、耕、采机械化、管理信息化。
2、 推进绿茶加工标准化、自动化、智能化，规范生产标准。
3、 加大茶资源的综合利用，提高单产和亩均效益。如夏秋茶、茶叶茶籽、茶饲料等，红茶，黄茶。
4、 扩大绿茶应用场景与形式，大力发展深加工，拓宽下游市场。纯茶饮料、茶食品、相关日化用品等开发与应用。
5 、 挖掘绿茶突出健康效应，开发高价值健康产品
6 、 扩大中档名优绿茶出口提高单价和效益。
7 、 加大茶文化宣传扩大消费，我国茶叶人均消费茶叶只有世界平均水平的一半。
罗军教授现场讲座
随后，浙江大学茶学系课程讲座教授、“茶香书香”品牌创始人罗军带来了《新茶饮和江西茶的机会》主题演讲，带领我们进入新茶饮的世界。
罗军现场分享了新茶饮的运营现状和运营思维。现阶段的工业水平与生活方式与古时已完全不同，延续古法制茶、饮茶显然不合适，古人求鲜、求厚重，今人求快、求新、求香，寻求更先进的制茶工艺和做茶技术，用最短时间全面展示茶饮本身色、香、味的魅力是必须的。其次是互联网思维的应用，互联网在茶产业链的管理、营销渠道的构建等诸多方面均大有用武之地。
精彩的演讲博得了现场茶人们的阵阵掌声。
江西省茶产业联合会的成立，是江西茶人的幸事，从此又多了一个相互交流、提高成长的家庭;而这更是江西茶产业的大事，具有划时代的意义!作为江西茶产业领域的又一家省级行业性组织，标志着江西茶叶将迎来快速发展的大好机遇，对于整合江西茶产业资源，抱团发展，做大做强，促进茶企增效、农民增收，推进农村经济发展和乡村振兴具有十分重要的意义。
绿色是江西的底色，茶叶是赣鄱的珍宝!未来，联合会要发挥好组织引领服务作用，充分起到政企互动的纽带作用、茶产品与市场供求互通渠道作用，努力提升江西茶产业化程度，实现茶产业规范化建设，大力推动茶产业健康有序发展，做大做强。为了江西茶美好的明天，我们携手并进!
来源：赣茶
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