中国有几千年茶业的历史,为全世界需茶的出产地。但是因袭的直译式的学者们,使学术为商品化,硬要玩弄文字,引证谬说,使世界上没有能力辨别的人们,大都不认茶树为中国的原产。其四为中国茶的原始及茶产地。
今天与您分享的是余悦所主编的《茶理玄思·茶论新说揽要》(光明日报出版社2002年4月出版)中论文摘要的内容。
(四)中国茶的原始及茶产地
现在再把陆羽《茶经》的“八之出”抄录于下,以示分产之广。
山南以峡州上,襄州荆州衡山下,金州梁州又下。
淮南以光州上,义阳郡舒州次,寿州下,蕲州黄州又下。
浙西以湖州上,常州次,宣州、杭州、睦州、歙州下,润州苏州又下。
剑南以彭州上,绵州、蜀州次,邛州次,雅州、沪州下,眉州、汉州又下。
浙东以越州上,明州、婺州次,台州下。
黔中生恩州、播州、费州、夷州。
江南生鄂州、袁州、吉州。
岭南生福州、建州、韶州、象州,其恩、播、费、夷、鄂、袁、吉、福、建、韶、象十一州未详,往往得之,其味极佳。
乃时交通不若今日之便,消息又不象今日之灵,但是所产的,西自云南、四川,沿长江以达江苏、浙江、安徽,范围之大,生产之广,不是已极详细么?现在再摘录各诗歌所有者,以明其出处。
李白诗集序:
“荆州玉泉寺近清溪诸山,山洞往往有乳窟,窟中多玉泉交流,其水边有茗草罗生,枝叶如碧玉,拳然重叠,其状如手,号为仙人掌,盖旷古未觌也。惟玉泉真公常采而饮之,年八十余,颜色如桃花,此茗清香滑熟,异于他产,所以还童振枯,扶人寿也。”
卢仝歌:
……闻道新年入山里,蛰虫惊动春风起,
天子未尝阳羡茶,百草不敢先开花,
仁风暗结珠琲叠,先春抽出黄金芽,
摘鲜佩芳旋封裹,至精至好且不奢。(下略)
梅圣俞诗:
“莫夸李白仙人掌,且作卢仝走笔章。”
按荆州玉泉寺,就是位于现在湖北省的当阳县,那么该处当然为天然的原产地,还有什么疑义么?卢仝的歌中所说的阳羡茶,产宜兴铜棺山。宜兴旧属江苏常州,秦时称阳羡,唐时以阳羡茶入贡,所以改铜棺山为唐贡山。
范希文歌曰:
年年春自东南来,建溪先暖冰微开。
溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。福建的武夷茶中外闻名,“武夷仙人从古栽”可知非自生,即栽自古代了。
上面不过略举大要,不再仔细罗列了,要之中国茶业在周秦以后,已当食用,至汉晋已渐盛,到唐宋则为极盛之时代,这是谁也难以否定的。
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