销售必须贴标
扫描西湖龙井茶外包装上的防伪标二维码，出现了一个验证页面，然后刮开防伪标上的涂层，会出现一段不规则的号段，在验证页面输入号段就会出现相应的茶农或茶企信息，就可清楚知道自己买的茶叶，是不是正宗的西湖龙井茶。
“通过扫描二维码，我们可了解自己买的茶叶来自哪个茶地、种植户是谁等信息，让我们消费者心中有数、喝得放心！”来自杭州市西湖区的张女士表示。
“而且，每次输入涂层里的号段，后台系统都会有记录，若出现多次查询或其他问题，系统会自动报警，我们就会去查这个防伪标。”孙晶表示。
销售必须贴标，这是西湖龙井茶进入市场的硬性规定。杭州市明确规定所有西湖龙井茶的产品包装上必须等量张贴专用标识，不贴标识的产品视同假冒产品。
“实体防伪标是必贴的，凡需在外包装上使用‘西湖龙井’或‘龙井茶(西湖产区)三级以上’字样的产品，必须统一在外包装醒目位置上张贴等量实物证明标识，否则将依法查处，市场监管局和公安都会跟进。”孙晶表示。
“我们村卖出去的茶叶都必须贴标，消费者只需扫描上面的电子标或实体标上面的二维码，就可以完全掌握茶的一系列生产过程。”孙斌表示。
为更好地管理产地证明标识，规范茶农销售市场，当地规定统一包装与产地证明标识配套使用，避免熟人市场无标销售行为，提高中小茶企的西湖龙井产品辨识度和市场知名度，更好地帮助中小企业发展。
同时，当地与中国农科院茶叶所合作，成立西湖龙井茶质量鉴定中心，为消费市场茶叶品质提供鉴定服务；与太平洋公司设计正品保证保险，对鉴定结果为不符合产品质量的茶叶，将进行理赔，从而形成整个产业链的闭环管理。
为让消费者更了解西湖龙井茶，防止消费者购买到假的西湖龙井茶，杭州市西湖龙井茶管理协会建立了西湖龙井茶新闻发言人制度，每年召开新闻发布会，通过西湖龙井茶官方网站、微信公众号、抖音号等新媒体，及时向社会公告西湖龙井茶开采时间、产量、正规销售渠道等真实信息，引导消费者从正规渠道购买西湖龙井茶。
在日常生活中，如何选购到正宗的西湖龙井茶？“我们今年有134家授权企业及专卖店、专营店，授权名单在协会官网和微信公众号上都有公示。消费者可以依据授权名单去搜索官方旗舰店，如果不知道这些信息的话，在电商平台输入‘西湖龙井’，正规的企业一般在产品图片上会有防伪标的式样图，当然，还有一个最直接的方法，看价格，价格过低的就要心里存个疑问！”孙晶表示。
品牌价值凸显
通过建设数字化管理系统，实现西湖龙井茶的全程可追溯，西湖龙井茶在打击假冒伪劣、扩大规模经营、产业增收、品牌提升等方面取得了成效。
由于西湖龙井茶数字化管理系统对西湖龙井茶标发放、划转、流向进行了全程闭环监管，西湖龙井茶制假售假行为得到有效遏制，守真做精做优的品牌形象深入人心。
“去年以来，茶农普遍反映，青叶价格有了一定幅度的提升，且收购价格坚挺，以往西湖龙井茶开采后，几天一个价，现在在前期则能连续保持在高价，茶农不论是自售还是出售给企业，总收入有了明显提高。茶企在座谈中纷纷表示，西湖龙井茶供不应求，明前茶价格普遍在3000元/斤以上，遥遥领先省内其他茶叶品牌。”孙晶表示。
品牌价值持续凸显。根据今年4月12日公布的2021中国茶叶区域公用品牌价值评估结果，西湖龙井以74.03亿元的品牌价值连续三年位列榜首，较去年增长3.27亿元。
目前，杭州市建设了横向覆盖杭州市168平方公里的西湖龙井茶产区，纵向贯穿市、区、街道（乡镇）、村自上而下四级的网络化中央控制端和基层监测溯源客户端，接下来将继续实施西湖龙井茶数字化管理系统二期项目，增设线上授权、气象预报、农事指导、异常警报、包装溯源、信用评价等功能，为广大茶农、茶企提供更方便、更快捷、更智慧的服务。
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