新式茶饮是当下饮品市场当之无愧的大热领域,层出不穷的网红茶饮品牌此起彼伏,尤其是在一众年轻人中,更是成为时尚新潮的代名词。
最近,一种借鉴西式咖啡萃取模式而打造出的纯茶萃取调制茶饮正在成为另外一种茶饮风尚,这种调制茶饮采用的是所见即所得的冲泡调饮方式,即现场为您展示原叶茶的冲泡萃取过程,通过萃取获得一杯自然纯香的原叶茶汤之后,再通过简单的低热量果糖及奶泡冲入,完成一杯自然、美味、纯粹的茶制调饮。
区别于目前常见的新式茶饮,这一类型的调制茶饮能让您现场看到原材本质,感受原茶通过萃取、调饮后变成茶饮的过程。另一方面,这种萃取调制茶饮是更加侧重于关注原叶茶的本身味道,也就是说茶饮调制的味道表现将不再是通过厚重的糖浆以及奶脂、果浆等其他辅助原料的堆砌增味来突显,更多的是将调制茶饮中原叶茶本身所带有的独特香气凸显出来。
所以这样一杯调制茶饮的味道好坏将直接取决于原叶茶本身的品质。现泡制轻配方调饮茶使得那些不喜欢重糖、重脂茶饮的年轻一族有了更好的选择,也将原叶茶的视野投向了新一代年轻消费群体当中。未来,在选择调制茶饮的同时消费者也会更加关注到原叶茶本身,传统茶行业拉拢新一代年轻消费群体的机会能不能透过这一杯小小的轻配方现萃调制茶饮而展现,我们拭目以待。
中国茶文化流转千年,一片茶叶获得了无数人的喜爱与追捧,品质极佳的原叶茶,来自大自然馈赠的鲜灵美味,它的味道是馥郁十足同时又富有千般变化的,只要遇上懂它的人,其中的乾坤滋味将超乎你的想象。
如今新式茶饮越来越受到新一代年轻消费群体的喜爱,它的出现让我们看到了茶包容万物后所带来的惊喜变化,但当我们在追求茶包容属性的同时,也别忘记了包容的本身——茶。毕竟,没有它的促成,任何美味都无法实现,所以我也希望原叶茶能被年轻群体更多的看到,它虽然不是那么容易显形,很容易被忽视,但一旦关注了,你会发现它的魅力是无穷的。
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