眼下，春茶生产正进入旺季，云南茶叶评价检测溯源中心“助力乡村振兴，守护质量安全”系列活动第二站在勐海贺开茶山启动，并走进云南六大茶山茶业股份有限公司贺开茶园为该公司春茶生产质量保驾护航。
云茶评检溯源中心走进勐海开展服务。通讯员供图
六大茶山茶业股份有限公司是云南省重点龙头企业，“中国茶叶行业百强企业”，获“云南省著名商标”。该公司长期注重茶叶生产质量，打造质量品牌，生产实现了规范化、标准化、品牌化，自2019年以来全线产品经过云南茶叶评价检测溯源中心质量保荐，实现一饼一码，防伪溯源。2021年1月，该公司首款年份普洱茶顶牛饼茶”完成质量保荐溯源并发布。
良好的大叶种晒青茶加工工艺是普洱茶品质形成的关键，也是后期品质转化的保障。云南茶叶评价检测溯源中心通过对六大茶山茶业公司晒青茶全部生产工艺进行逐个质量保荐，并应用“映物码”技术，对每款茶品按照坐标和时间、生成编码，设置电子围栏，在指定区域内生成唯一的编码。目前，已生产出首批质量信得过的、有出生证、身份证、和科技数据的首款晒青茶，实现了从茶园一片叶到手中一杯茶的全过程溯源验证，可以让消费者放心消费。
云茶评检溯源中心走进勐海开展服务。通讯员供图
4月16日，在贺开茶庄园举行的“助力乡村振兴守护质量安全”——云茶质量保荐溯源综合服务系列活动暨首批晒青茶（贺开）质量保荐溯源产品发布会上，云南六大茶山茶业股份有限公司董事长阮殿蓉介绍，为了让消费者放心，公司初创到现在，花了23年时间，积极用各种方法为自己的产品打造一张绿色身份证，如今在云南茶叶评价检测溯源中心第三方保荐下，实现了每一片茶可追溯的目标。
西双版纳州市场监管局陈伟平副局长介绍了西双版纳州茶产业质量的情况，他说，2020年抽取的330批次茶叶样品，特别针对茶叶的重金属、农药残留等安全性指标进行重点监测，抽检合格率100%。目前普洱茶追溯系统试点项目已建设完成，该项目实现了对茶叶产品从基地种植、鲜叶采摘、原料粗制、加工包装、仓储管理、运输流转的全过程信息化动态追踪溯，起到了良好的示范作用。
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云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒表示，随着云茶产业的发展，越来越多的企业用质量证明了“我就是我”，现在又通过第三方来证明“他就是他”，追求质量是企业永远的使命。要解决茶业产能过剩，倡导喝利健康、推动消费，茶叶质量必须过硬。要努力把茶产业的主体做到极致，实现生态茶绿色茶有机茶的目标，在乡村振兴中全力推动质量安全，做好服务。
来源：云南网讯（通讯员谭天）,信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
