连日来，镇康县忙丙乡忙丙村大树王茶叶基地里人头攒动，如雨后春笋般冒出的新芽让茶农们喜不胜收，茶农们哼着歌，欢快采收第一批春茶。通讯员罗荣超王建波摄
又是一年春茶季，第一杯明前茶你喝了吗？3月18日以来，全省春茶开始采摘。今年的春茶品质、价格如何呢？近日，记者走访了云南省茶叶流通协会、云南龙园号茶业有限公司、大益茶业集团、云南康乐茶文化城和邦盛国际茶城了解到，今年春茶品质优于去年，目前已有明前茶批量上市，大宗红绿茶鲜叶价格小幅下跌，著名小产区春茶价格基本稳定。
茶城
普洱古树茶预计4月中旬上市
26日，记者前往云南康乐茶文化城和邦盛国际茶城发现，市场里几乎没有人流量，不少店铺关门闭户，目前市面上春茶数量较少，多为绿茶和小树普洱，普洱茶还未上市，预计4月中旬大量上市。
“目前市面上只有早春滇绿茶、红茶，还有小树普洱茶，普洱古树茶基本还未上市，预计4月中旬大量上市。”在云南康乐茶文化城，凯鑫生态茶业有限公司工作人员陆先生说，目前早春绿茶价格在100多元/公斤-600多元/公斤。3月中旬就开始出售绿茶，受疫情影响，出口量几乎为零，目前主要销往陕西、广西、贵州等地，销量跟去年同期相比少了一半多。
邦盛国际茶城的小烦小乐茶业负责人张女士告诉记者，自己家主要是做茶叶批发，往年这个时候已经去茶山收茶制茶了，今年行情不好，可能过一段时间再去。
“疫情发生以来，我们亏了40万左右，可以说是去年赚的钱全亏了，因为年前囤了大量的红茶和春节礼盒，普通红茶隔年品质就会大打折扣，礼盒也只适合于春节期间用。”张女士透露，春节以来只接过两三个订单，跟往年同期相比，客户流失量接近三分之二。据介绍，由于资金链断裂，目前茶城里已经有部分店铺转让。
产量
全省春茶品质好产量多
“从气候条件来讲，对我省来说，今年是喜忧参半的一年，在版纳、普洱的南部茶区出现了春旱的情况，导致部分茶树缺水造成发育不良。但由于2月份和3月初的两场降雨缓解了旱情，所以跟去年相比，南部茶区产量会比去年增长5%-10%左右。”云南省茶叶流通协会驻会副会长徐亚和说，今年临沧、保山、大理等中部茶区，由于气温和降雨都相对良好，产量会有所增加，像勐库茶区总体生长势头都优于去年，品质好、产量多。
徐亚和表示，正常情况下春茶产量占全年产量的35%-40%，夏茶占35%左右，秋茶占30%。这几年由于产能过剩，不乏夏茶弃采的情况，春茶在全年中的实际产能和销售份额比重加大，大约占据了全年65%-70%左右的经济份额。去年全省茶叶产量在44万吨左右，春茶产量在18万吨左右，今年春茶产量预计逼近20万吨左右。
“在价格方面，3月份大宗红绿茶春茶鲜叶价格比去年略低，降幅在2-3元/公斤左右，一般4公斤鲜叶能做出1公斤毛料，也就是说三月春茶成本较上年每公斤收窄10元左右。”徐亚和透露，去年以88万售出的冰岛茶王树，今年以98万售出，价格反而上涨。但目前冰岛、昔归茶区，大茶树多数被买方承包，剩余毛茶价格总体比较稳定，基本不会出现价格大起大落。
“预计总体价格与去年相比基本持平，部分名山价格受采工成本的影响，价格会小幅上扬。”云南龙园号茶业有限公司副董事长李朝康介绍，公司有近万亩自有茶园，另在老班章、易武、勐宋等地设有10余个古茶基地。徐亚和表示，今年是靠优质取胜的一年，而不是靠数量取胜的一年，源头端将以优质为信心，想办法维护去年的茶叶价格，源头对市场期待更加理性而富有耐性。
“3月18日后我省大部茶区就已经开始采摘春茶，3月23日后全省普遍开采，目前市面上已经开始出售明前茶，价格震荡，预计清明节后大量真正有需求的茶商会前往茶山，会出现春茶销售高峰。”徐亚和透露，由于3月份不是交易的高峰期，真正的茶商一般不会3月份前往茶山。
徐亚和认为，疫情对规模性的茶园基地的采工组织确实带来了困难，有些困难是之前延续的，有些是新增的困难。但随着疫情的好转，疫情对云南春茶生产的基本面影响不大。
专家分析
茶企要关注市场下游空间
徐亚和作为著名茶叶学者、专家，他认为，作为茶行业从业者，要关注境外疫情发展形势对整个茶行业的影响。目前世卫组织将境外疫情定性为大流行，如果境外疫情在7月份得不到控制，整个国际贸易都会震荡，去年我国茶叶出口量是36.66万吨，在疫情和经济下行压力的影响下，出口的相当部分茶叶将会转向内销。我国茶叶出口高峰是5月-6月，中国进出口商品交易会（广交会）能否顺利举行也影响到能否拿到订单。据徐亚和分析，如果境外疫情在7月份不能缓解，原本该出口的一部分茶叶可能就会压向内销市场来，茶叶国内产能每年大概就有40万吨过剩，如果压回来10万吨以上，内销压力就会变得很大。要警惕的是，企业由于流动性和资金不够，如果再得不到银行金融的支持，行业性竞争加大，有可能会导致价格恶性竞争。
徐亚和介绍，去年全省茶叶出口量为8700多吨，红茶占大比例，普洱茶出口量为2800多吨。“今年我省普洱茶的品质不错，可以说上游优质空间很好，要防止‘上热下冷’，所以今年茶企要注意在下游空间发力。譬如说，利用好5月21日‘国际茶日’这样的时间节点，号召全国各地经销商同时品饮互动，抓住某一个时间节点、合适的时机去做一个聚焦性茶事活动。此外，要充分利用好各地节假日、茶博会，主动参展。如果按照过去‘等客上门’的方式做生意，估计会受到强烈的冲击而难以为继。”
受疫情影响，全国茶企、茶农通过抖音、快手、云直播的方式做起了网上销售。针对此类现象，徐亚和表示，目前互联网销售可以说是泥沙俱下、鱼龙混杂，企业在自宣的同时，一定要精准定位、认清自身产品的核心竞争力，要从产品形象设计、人设等方面入手，规范云茶宣传行为，切忌为博人眼球丧失普洱茶文化传播的正能量，要靠诚信经营、优质服务获得市场。
当提及在受疫情影响下，不少中小企业可能面临倒闭的问题。徐亚和表示，要正确看待市场竞争优胜劣汰的经济法则，就全国产业升级的大格局而言，小、散、弱企业在市场竞争格局中注定是要受到竞争洗礼的，这是一个正常的经济现象。目前，中小企业面临着从来没有过的挑战，一个产业经历市场洗礼而进步，部分被淘汰不能完全归结于疫情。（记者李赛）
来源：春城晚报
