尊敬的各位领导、各位嘉宾, 女士们、先生们：
大家下午好！
很荣幸今天能够在这里与诸位共聚一堂，也非常感谢组委会给我站到台前的机会，之前几位茶界前辈的发言让我受益匪浅、感慨良多，作为茶叶界新人，我也借此机会谈谈我的看法，有不当之处请多多指教。
【在越乡龙井畅谈会上发言】
首先做下自我介绍，我叫钱赛云，土生土长的嵊州人，出生在嵊州仙岩镇谢岩村，家里几代都是茶农，茶树应该说是我的家人,老茶园、老茶树、家人的采茶和做茶，也基本上贯穿了我的童年和少年！八岁也被老妈带上灶，手工炒制龙井！
【生态茶园】
02年浙江大学植物保护系毕业后，也像大部分人一样，在外边找份比较体面的工作，从合资跨国公司的IT负责人到外资企业的总经理，在上海安家娶妻生子。每逢清明，我会带家乡的龙井茶跟身边的同事和朋友分享，是乡愁,也是牵挂！随着时间的推移，老家也像别的中国大部分农村一样老龄化和空心化，父母辈慢慢做不动茶了，国际金奖茶的殊荣被遗忘了，老茶园也快面临荒废了！我担心用不了几年，一切都会慢慢消失。
【生态茶园】
作为茶农的后代，我有义务去做一个传承，父母需要我，老茶园需要我，老茶树需要我。同时这茶树是老祖宗和大自然的馈赠，也是我们需要留给后辈最宝贵的物质文明。
【 祖辈传下的老茶树】
2016年经过长时间的思想斗争，决定放弃公司一切，回到家乡开始全职做茶。
【采茶】
【手工炒制龙井茶】
石壁精舍介绍
石壁精舍是东晋中国山水诗鼻祖谢灵运的归隐南居地, 旧址就在我们村, 谢老著《石壁精舍还湖中作》, 《石门岩上宿》等都是描写我们这一带的山水风光。目前石壁精舍也是我们的品牌，当初做茶的定位就是内质最好，上市时间最晚的老茶树（群体种）保护性开发公司，目前公司所有产品都是基于此茶种。
【石壁精舍验馆】
1． 古法龙井
规范龙井加工流程和操作环境，整合家乡龙井冠军炒制团队，精选我们嶀山300-600米海拔老茶园, 以龙井老茶树头采为基本原料, 茶园要求为酸性砂白土(砂黄土)土壤, 表层带香灰土. 产品标准为：干茶长度不超过3.5CM, 颜色偏黄。汤色偏绿。茶香为花果香(隐约带点兰花香),。口感醇厚顺滑,回味生津。劲泡度3 泡左右。
之前这两年的运行,除自有茶园青叶外，村民都很配合,凡符合我们要求的，都会把青叶往我们这边送。
【青叶投售】
同时，我们加强对品牌的建设和设计, 在包装上采用环保的理念, 真正意义上的,从茶园到茶杯,守护一片好茶!
【包装图】
2．根凤
我们一直在开发的红茶, 根凤为我老外婆的名字, 我觉得她是我们茶乡20万辛苦劳作的茶农中的一员,同时我也是为了纪念她。
根凤以我们高山老茶树为基础, 选择茶多酚和氨基酸比高的茶叶，请本地红茶师傅根据老茶种特性发酵和烘焙，样品经台湾和福建红茶大师品鉴过, 都觉得是红茶的顶级原料。标准为：芽叶全展、干茶白玉兰香，汤色金黄透亮，劲泡度8泡左右。
【红茶】
待续--------
编者按：一个行业有年青人进来，尤其是有经验、有思想、有情怀的人才进来，对整个产业会起带动作用、引领作用，象钱赛云、吕京娜、杨思班等一批年轻人才进入茶行业，是茶行业的幸事，是茶农的幸事！希望多多支持他们的发展。
