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“茶叶科技成果推优和评奖，专家评价不能少！
2019年4月1日，受湖北工业大学委托，中国茶叶学会在浙江省杭州市召开了“夏秋茶原料深加工技术与产业化应用”科技成果评价会，邀请到7位知名专家参与评价，分别来自中国农业科学院茶叶研究所、浙江大学、国家林业和草原局竹子研究和开发中心、国家茶叶质量监督检验中心、浙江工商大学、中国计量大学、浙江工业大学等单位。
专家们通过听取项目汇报，审查相关资料，经质询和讨论，从先进性、科学性和实用性等方面，对“夏秋茶原料深加工技术与产业化应用”项目进行了技术成果评价。专家认为委托单位的研究成果研发出了夏秋茶鲜叶清洗处理工艺、青砖茶管道式风选除尘技术；研制了抹茶原料除梗、除叶脉的加工设备；研制出超微茶粉在油炸、烘焙食品添加技术，开发了茶月饼、茶苕酥、茶酥饼等产品；采用低温逆向连续化萃取与膜分离联用方法，研发出以清洗处理工艺的夏秋茶为原料的原味茶饮料制备技术，促进了夏秋茶的综合利用。项目成果总体达到国际先进水平，经济与社会效益显著。
本成果评价经公示，无异议后，学会将出具成果评价报告。
2019年学会将继续发挥专家优势、技术优势和第三方公正性优势，根据评价委托单位的需要，面向全国开展茶叶及相关科学技术成果的评价工作，通过客观公正科学的评价，促进成果完善提高，加强成果的宣传，促进茶叶科技成果转化。评价范围包括:与茶叶有关的原始创新、集成创新的技术成果及理论成果等，评价的科技成果所有权归属委托方所有。如需成果评价的单位请与学会秘书处联系。
联系方式
联系人：薛晨、梁超杰
联系电话：0571-86653176
Email：xuechen@tricaas.com
联系地址：杭州市梅灵南路9号，中国茶叶学会；邮编310008
