兴海茶2019年兴海今典357克普洱茶（生茶），由单层棉纸包装，设计简洁淡雅。
拆开棉纸，茶饼饼型端正，干茶呈现银灰色，从饼面可见茶叶“大而长”，条索匀整，正面和背面用料均匀，无太大差别。
撬茶条索
醒茶
取茶8g，盖碗冲泡,150ml水
用沸水温杯洁具，投入干茶，沿杯壁低点缓缓注水，浸润20秒，倒出茶汤。揭开盖碗，香气沉于盖碗底部。
冲泡品茗
从左往右：1-3泡
从左往右：4-6泡
从左往右：7-9泡
口感
前段：水温93.5℃，8秒出汤
汤色明黄清透，茶汤入口不苦，有微微的涩感，味淡清爽。饮完一杯，舌头两侧有微微回甘，停留10-20秒，喉咙会有甜意，口腔里有类似水果甜的甘韵。
中段：水温92.8℃，10秒出汤
茶汤从明黄清透、逐渐变成黄色。有一点点苦涩，涩感主要发生于喉咙处。依旧保持着清淡的茶味，回甘缓缓从舌尖外围向口腔后半部分蔓延，甜度加深，回甘持久，喉韵绵长。
后段：水温91.5℃，15秒出汤
汤色从黄色逐渐变浅，苦味不明显，原先喉咙处感觉到的涩感也逐渐化去。茶叶中的新鲜力量在喝完茶汤2-3分钟才从舌面透出来，像新芽采摘时的清香，透着大自然和山中生灵的生命力。
一片片叶底透着可以掐出水来的柔嫩，拨开叶底可以明显地看到两种茶叶，一部分呈嫩黄色，一部分颜色较深发绿，口感不错。
综合评价
取茶8g，120ml水，93.5℃水温
耐泡度：13泡左右
兴海今典，是一款让时间变得缓慢的茶，内敛的香气，微微的苦涩，甘韵和甜度慢慢从茶叶里来，在水里化去，在身体里舒展，一切发生得如此顺其自然。
作为一款没有明显苦涩味的普洱茶生茶，它拥有清新淡雅的包装，清新淡雅的风味，应该是兴海茶系列中的“小清新”了。
产品信息
品名：兴海今典
品牌：兴海茶业
工艺：生茶
年份：2019年
规格：357克/饼
