好山好水才能出好茶
今天是时候好好来了解一下
咱们安吉人自己的安吉白茶
安吉白茶的成名之路
有一种茶,兰花般的美丽,白玉般的洁润; 有一种茶,长在红色山崖,伴着苍茫竹海; 有一种茶,千年沉寂无人知,一朝香韵惊世界…… 她,就是安吉白茶。一个个性鲜明的中国绿茶。
白茶的名字最早出现在陆羽的《茶经》中,在七之事中明确记载着:永嘉县东三百里有白茶山。1982年,在天荒坪镇大溪村横坑坞发现了一株白茶树,经过仔细研究发现这棵白茶树树龄在百年以上。安吉人从发现白茶祖开始,先后用了十多年时间,进行引种繁育,并且从基地建设、茶园管理到加工工艺,进行标准化探索。
安吉白茶是安吉地方特产的金名片。1998年被认定为浙江省珍稀茶树良种,2001年2月,获得茶叶类全国第一个原产地保护证明商标。
2002年4月18日,从安吉白茶祖身上采摘的100克野生白茶,在上海竟然拍得4.05万元的高价。安吉白茶的名气渐渐叫响。
2005年,《原产地域产品——安吉白茶浙江省强制性地方标准》通过了专家审定。当年,全县茶园面积达到5万亩。此后的10年,安吉白茶开始了品牌化建设的新历程。
2006年,安吉白茶创建国家级标准;
2008年,首创“母子商标”管理方式;
2010年,率先启动质量追溯体系,实现产品质量可追溯;
2013年起,对全县颁发茶园证,一证一码,消费者可以通过二维码清楚了解产品源头;
2015年,全面启动安吉白茶智慧云服务,成功实现了从地方名茶到国家级名茶的跨越。