老话道,便宜无好货,好货不便宜。但只以价格的高低去判定一款普洱茶的优劣,将会陷入一定误区,须知普洱茶价格也有“水分”。
▲普洱茶
今天,国家高级评茶师、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师,就来与大家谈谈普洱茶价格的“潜规则”!
鲁文锋自1998年进入普洱茶领域,师从“普洱教父”白水清,历年收藏了百年宋聘号、1952年甲级红印、50年代无纸红印、88青饼等珍品老茶。如今,鲁文锋辟有《普洱老茶讲堂》栏目,整理发布在微信公众号:普洱藏家。
▲鲁文锋(右)与师父白水清(左)
普洱茶价格主要由原料、加工、销售、仓储四个部分组成。其中原料和仓储所占比重较高,这两个地方也容易出现“水分”。
一、普洱茶原料价格极不均衡
普洱茶的原料价格很不均衡,冰岛老班章等名山产区古树茶,一公斤毛料价格在上万元;而台地茶的成本不过十几元。所以,茶友买茶时要评估一款茶叶的价格是否合理 ,首先要考察原料产地。
▲老班章茶王树
普洱茶行业有许多“潜规则”,其中之一就是披上名山纯料的外衣。要么是茶品中没有选用名山原料,却在包装上注明产地是“冰岛”、“老班章”;要么是商家在销售过程中,假作好意地向茶友说明茶料使用了名山原料。
因此,普洱茶只要与名山古寨纯料沾边,价格就好像搭乘了升天火箭一般,高得吓人。这也是普洱茶价格最高的水分来源,茶友在选茶购茶时一定要辨别清楚。
▲易武
二、年份加持,老茶的价格节节高
仓储也是影响普洱茶价格的重要因素,其中尤为重要的是仓储年份。
众所周知,普洱茶具有“越陈越香”的特质,是“能喝的古董”,因而在大多数人的心智中,普洱茶的年份越久,价格也理应更高。
▲88青饼·普洱藏家珍藏
这一看法就给了部分不良茶商可钻的空子。一片陈期20年的普洱茶,竟然喊价要5、6000元,可是它真的值这么多钱吗?未必如此。
“普洱教父”白水清先生在普洱藏家茶馆讲座时,曾经说过,年份并非衡量普洱茶品质的唯一因素。也就是说,普洱茶年份越久越好,前提一定是原料优质、工艺精良,这样的茶品历经长时间转化,才能成其为经典。
▲52年无纸红印·普洱藏家珍藏
总而言之,原料与仓储是普洱茶价格重要的“水分”来源。当然,有水分是很正常的市场现象,但是水分必须控制在一个合理的范围内。如果普洱茶价格过分虚高,它也就失去了品饮的意义!
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